Artículos populares
Discusiones más recientes en el foro
¿El café descafeinado te hace hacer caca?
Explorando los efectos del café en el intestino, si el café descafeinado te hace defecar y qué hacer para evitar que el café te haga defecar.
Publicado Enero 26, 2023
Seleccionar idioma
Chandra Melo
Expertos en café@The Coffee Lab
Si eres como la mayoría de las personas, comienzas el día con una taza de café recién hecho. El café es una excelente manera de comenzar el día porque la cafeína que contiene te hace sentir vivo y con más energía para afrontar el día. Hay muchas personas que tienen ganas de usar el baño unos 20 minutos después de tomar su café de la mañana. Algunos piensan que la cafeína en el café causa esto y cambian a descafeinado. Este artículo explorará por qué el café te hace sentir de esa manera y si cambiar a descafeinado puede ayudar a evitar que suceda.
Efectos del café en el intestino
Una de las cosas más fascinantes de este tema es que todavía hay desacuerdos sobre por qué el café te hace defecar. Entonces, ¿por qué la cafeína te hace defecar? Una cosa que sabemos es que el café activa lo que se conoce como reflujo gastrocólico.
El café estimula los músculos del estómago, y esto sucede desde el estómago hasta el intestino delgado y el colon. Una vez que estas contracciones lleguen al intestino, tendrá una evacuación intestinal.
¿Qué pasa con la cafeína? ¿La cafeína te hace cagar? La cafeína es el principal estimulante del café. Es la razón por la que te sientes energizado cuando tomas una taza de café por la mañana, y funciona junto con el ácido clorogénico para proporcionar varios beneficios para perder peso.
La cafeína estimula todas las partes del cuerpo, siendo el tracto gastrointestinal una de ellas. Además del ácido estomacal más alto que causa las deposiciones, se cree que la cafeína es la razón principal de las contracciones que hacen que el café te haga defecar.
Algunas personas teorizan que es el ácido del café lo que provoca el movimiento intestinal. El café contiene ácido clorogénico que provoca que el cuerpo produzca más ácido estomacal. Debido a que el cuerpo quiere protegerse del daño causado por el ácido, desencadena movimientos intestinales para sacar el contenido ácido del cuerpo lo más rápido posible.
Sin embargo, esto es solo una teoría porque tanto el café con cafeína como el descafeinado contienen cientos de sustancias químicas que pueden desencadenar estos niveles más altos de ácido estomacal. Si tomas café descafeinado, ¿el café descafeinado te hace cagar? Si la respuesta es sí, la razón puede ser una combinación de todos los químicos, solubles y compuestos que se encuentran en el café.
Por último, algunos piensan que los aceites de los granos de café que se usan para hacer el café provocan evacuaciones intestinales. Esto todavía no está muy claro ya que hay poca investigación realizada al respecto.
Entonces, ¿el café es un laxante? Sí, actúa como laxante. Tanto el café descafeinado como el cafeinado tienen este efecto, pero la cafeína en el café cafeinado produce más de este efecto. Entonces, si tiene ganas de usar el baño después de tomar una taza de café y siente que lo está haciendo con demasiada frecuencia, intente ir con una taza de café descafeinado.
Otros factores están en juego
La gente creyó durante mucho tiempo que la cafeína del café te hacía defecar. Sin embargo, como hemos visto anteriormente, el café descafeinado todavía te hace defecar, lo que significa que hay otros factores en juego. Aparte de los aceites y ácidos que hemos discutido anteriormente, los científicos han descubierto que el arte de beber también activa nuestros intestinos. El resultado es el movimiento de los alimentos a través de los intestinos y hacia el recto, lo que le da ganas de ir al baño.
Esta sensación también está presente cuando comemos alimentos, lo que puede ayudarnos a teorizar que no importa lo que haya en tu café, el simple hecho de beber café puede hacerte defecar.
El segundo factor es el reloj interno de su cuerpo. Si tiene un horario de sueño regular, su cuerpo se ajusta de tal manera que sus intestinos estén muy activos por la mañana. Con el café ayudando a estimular sus intestinos en este momento, es posible que tenga más ganas de usar el baño de lo que lo haría si simplemente se despertara y continuara con su día.
Se ha demostrado que tomar café estimula la producción de ciertas hormonas, en particular la gastrina. La gastrina juega un papel importante al decirle a su cuerpo que empuje los alimentos a través del colon, ya que lo hace más activo. En estudios a lo largo de los años, los científicos encontraron que los niveles de gastrina aumentaron entre 1,5 y 2,7 veces su cantidad normal en los bebedores regulares de café.
La relación entre el café y los intestinos no acaba ahí. También se ha demostrado que el café aumenta los niveles de una hormona conocida como colecistoquinina, otra hormona gástrica involucrada en las deposiciones. Esta hormona también se ha asociado con el efecto gastrocólico discutido anteriormente.
¿Es mejor el café descafeinado?
La única diferencia entre el café descafeinado y el normal es la cantidad de cafeína en el café. Cuando se habla de defecar y usar el baño, no hay una diferencia demostrada entre los dos, aunque hay diferencias en cómo te sientes cuando tomas cualquier tipo de café.
Si el café te hace defecar, también puedes experimentar diarrea, hinchazón y calambres. Algunas personas también se sienten nerviosas después de tomar una taza de café normal. Sin embargo, estos efectos son bastante raros en la mayoría de las personas y no hay problema con tomar una taza de café regular siempre y cuando se mantenga por debajo de dos tazas al día.
El café descafeinado produce menos de estos efectos porque son causados principalmente por muchos de los otros compuestos del café.
¿Qué pasa con el café descafeinado con leche?
Cualquier cosa que agregue a su café afectará la forma en que actúa el estómago después de tomar el café. Se ha demostrado que agregar leche, azúcar y otros saborizantes a su taza de café descafeinado tiene un efecto negativo adicional en el estómago, donde el estómago se agrava más.
Además, en personas que no tienen intolerancia a la lactosa o con los demás ingredientes que puedes agregar al café, se ha demostrado que agregar leche o crema reduce algunos de los efectos positivos que obtienes al tomar café. También debe recordar que la leche, la crema, el azúcar y otros saborizantes se suman al conteo de calorías del café, y esto puede anular los beneficios de pérdida de peso que se obtienen con el consumo de café.
¿El café hace que todos caguen?
Los estudios sobre este tema muestran que alrededor del 30% de todas las personas sienten ganas de ir al baño dentro de los 20 minutos de haber tomado café. Más de la mitad de todas las mujeres en el estudio se vieron afectadas, lo que puede explicarse por estudios que confirman que las mujeres se ven más afectadas por problemas gastrointestinales que los hombres.
Debido a que los síntomas no desaparecen en los bebedores regulares de café que ya estaban afectados en primer lugar, es posible que se pregunte cómo evitar que el café le haga defecar. Una buena manera de reducir este efecto es tomando café descafeinado. Si bien se ha demostrado que el café descafeinado tiene los mismos efectos intestinales que el café normal, su falta de cafeína significa que este efecto es menos pronunciado.
Lo segundo que debe hacer es reducir los saborizantes, la leche y la crema que agrega a su café. Cada uno de estos aditivos puede producir sus propios efectos que pueden empeorar el efecto del café.
¿Es saludable usar café como laxante?
Los médicos y nutricionistas dicen que si el café te da ganas de ir al baño, entonces no hay problema en usarlo como laxante. La pregunta entonces es, ¿el café descafeinado es un laxante? En algunos casos, y en algunas personas, puede serlo. Recuerde que los efectos del café descafeinado en los intestinos son algo suaves y no tiene un efecto tan fuerte como el café regular.
Los investigadores están de acuerdo en que alrededor de 400 mg al día para las personas que quieren usar el café como laxante está perfectamente bien. Esto es alrededor de cuatro tazas de café. Lo primero que hay que tener en cuenta es no tomar esta cantidad de forma regular, ya que puede provocar una dependencia de la cafeína.
La segunda es evitar tomar esta cantidad de cafeína después del mediodía. La cafeína se asentará en tu sistema, haciéndote sentir activo y lleno de energía, lo que puede ser una gran cosa. Sin embargo, es posible que tenga problemas para conciliar el sueño si toda la cafeína no ha pasado a través de usted. También puede afectar la cantidad y la calidad del sueño que obtiene, así que tenga cuidado al tomar grandes cantidades de cafeína por la tarde.
Bebidas energéticas que contienen cafeína
En este punto, es posible que te preguntes "¿es la cafeína o el café lo que te hace defecar?" si toma bebidas energéticas que contienen cafeína. Si bien se ha demostrado que estas bebidas producen efectos como nerviosismo y niveles más altos de energía, no te hacen defecar.
Esta es una prueba más de que hay algo en los granos de café que te hace defecar, independientemente de dónde tomes una taza real de café descafeinado.
Muchas personas tienen ganas de usar el baño dentro de los 20 minutos de haber tomado café. Puede pensar que el café normal es la causa y cambiar a descafeinado. Según la investigación, ambos tipos de café tienen este efecto porque hay algo en los granos de café que produce este efecto. Sin embargo, se ha demostrado que beber café descafeinado reduce la gravedad de este efecto, además de tener todos los beneficios que obtiene al tomar café.
Acerca del autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
Add comment
Más sobre el laboratorio del café
Regístrese y contribuya ahora