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Kaffeebohnen-sorten

Kaffeebohnen werden in vier Hauptsorten unterteilt: Arabica, Robusta, Liberica und Excelsa. Der Großteil des weltweit verkauften Kaffees wird aus Arabica- und Robustabohnen hergestellt, was sie zu den vorherrschenden Bohnensorten in der Kaffeeindustrie macht. Robusta wird in der Regel für Instantkaffee verwendet, während Arabica als hochwertigere Kaffeebohnensorte gilt.

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