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As 10 melhores cafeterias de Turim
Junte-se a mim em uma viagem à bela cidade de Turim, lar da popular bebida de café bicerina!
Publicado em Fevereiro 10, 2022
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Turim é uma cidade no noroeste da Itália e é um dos destinos turísticos mais populares da Europa. É famosa por sua bela arquitetura, galerias de arte e rica herança cultural.
Na Itália, o café não é apenas uma bebida, mas também um modo de vida. Em Turim, os cafés fazem parte da cidade tanto quanto o Duomo. Neste artigo, explorarei as 10 principais cafeterias de Turim que você deve visitar se estiver procurando por uma ótima xícara de café espresso ou cappuccino.
Os 10 melhores cafés em Turim
Turim é um importante centro industrial e comercial no noroeste da Itália. É uma cidade que foi influenciada por várias culturas ao longo dos séculos, o que resultou em uma variada gama de estilos arquitetônicos. Esses estilos variam do medieval ao contemporâneo e podem ser vistos por toda a cidade.
Em Turim, sempre há espaço para mais um café, e este artigo mostrará exatamente isso: 10 dos melhores cafés de Turim! Também veremos algumas de suas bebidas mais populares e o que eles oferecem no café da manhã ou no almoço, se você estiver procurando mais do que apenas um café espresso ou cappuccino. Então, venha comigo nesta viagem a Turim!
Cafeteria Torrefazione Beccuti
A Beccuti na via Pietro Micca não é apenas uma cafeteria, mas também uma torrefadora. A área externa oferece um abrigo da agitação do centro durante o verão. Um verdadeiro alívio da labuta diária dos trabalhadores cujo único objetivo do dia é passar o dia. E isso para muitos é sinônimo de tomar café.
Na Beccuti você pode se permitir sonhar: as xícaras de porcelana, o latte art nos cappuccinos, são pequenos detalhes que fazem da pausa um momento para desfrutar. Tudo isso aliado à excelente qualidade da torrefação do café fazem de Beccuti um desses lugares indispensáveis no dia a dia dos turineses.
Café Vergnano
A empresa de café Vergnano está localizada em Santena, uma cidade no cinturão ao sul de Turim. Ao longo dos últimos anos na cidade começaram a aparecer as lojas Caffè Vergnano, locais com estética refinada e produtos de qualidade, tanto na comida quanto na oferta de café. O menu da cafeteria inclui produtos italianos clássicos que você vai adorar!
Orso Laboratório Café
Um cantinho onde todos os dias se celebra o café em todos os seus aromas, origens e grãos. O café especial por excelência, entre os primeiros a trazer esta novidade para Turim. Na Orso você encontra tipos de café de todo o mundo, cada um com características diferentes potencializadas pela torra, você pode ver que tudo está atrás do balcão. Não é por acaso que os lugares são 4 mas o balcão é grande! Uma visita obrigatória com certeza!
Mulassano
Se falamos de bares históricos, em Turim sempre mencionamos Mulassano. Uma joia do século XIX que celebra o auge da família Savoy em um pequeno espaço na Piazza Castello. O contexto é composto pelo Palácio Real, o Teatro Regio, a Via Po com suas barracas étnicas e o austero e imponente Palazzo Madama do lado oposto.
Em tudo isto, o Mulassano é um pequeno café com exteriores em madeira maciça e interiores espelhados. O café é um excelente acompanhamento para a decoração e a história: aqui foi consumido o primeiro aperitivo da história italiana, com vermute e sanduíche. Beber café do Mulassano nas manhãs de domingo é um deleite digno de um verdadeiro turinês!
Beatrice Pasticceria
Beatrice é um daqueles recantos de café que os turineses foram transmitidos de geração em geração. Se não fosse a sabedoria dos mais velhos, os que moram fora da Piazza Carducci dificilmente conheceriam esta loja. Em vez disso, no ponto de encontro entre Turim do Sul e San Salvario, em uma das praças mais movimentadas do Piemonte, Beatrice é um oásis de serenidade e um paraíso para o paladar e os olhos. Uma peça de elegância do início do século XX acompanhada pelo aroma de café e pastelaria. Adendo? Aproveite seu café, servido em xícaras de porcelana azul e branca, acompanhado de massa fresca!
Café DOCG
Os cafés de especialidade são cada vez mais populares, mesmo em Turim. O primeiro foi o Orso, mas a tendência depois se espalhou para outros lugares, entre os quais um dos mais queridos é o Docg Coffee. Perto do Museu Egípcio, no centro histórico, o Docg se destaca por suas misturas de todo o mundo e por seu estilo e equipe jovem e competente.
Um dos must haves é o cappuccino, do qual você pode escolher o blend. Ver o preparo do café de filtro com o extrator é uma daquelas coisas que faz você se sentir um pouco como um daqueles personagens da série Netflix: não é tão estranho pensar que no Central Perk de 2018 você toma café como o de o Café Dogg.
Al Bicerin
Bicerin é uma típica cafeteria de Turim, adequada para as tardes de inverno, quando os prédios da cidade estão envoltos em neblina e frio, e a escuridão das 17h traz consigo uma sensação de melancolia. Nesses momentos, café quente com chocolate e creme de leite com calda é o remédio certo para o corpo e a mente. Este é o lugar perfeito para experimentar o tradicional bicerin, uma bebida de Turim feita de café espresso, chocolate e leite. Não perca!
Nuvola Lavazza
Uma jornada de 360 graus no mundo do café: veja como definir o Nuvola Lavazza, com o museu, o bistrô e o arquivo histórico. A Lavazza abre suas portas ao público oferecendo um panorama que vai da década de 1950 até hoje, entre Carmencita e Armando Testa, design e aromas. O café em Turim está concentrado na área de Aurora.
Café Torino
A fama do Caffè Torino já dura mais de um século. Aqui, pode mimar o paladar, beber um bom café ou o inevitável chocolate quente, rodeado de detalhes Art Nouveau. Ideal para pequenos-almoços e lanches, almoços e aperitivos, em nome da grande tradição gastronómica piemontesa.
Café San Carlo
No Caffè San Carlo respira-se um passado glorioso. Antigo ponto de encontro de intelectuais, poetas, políticos e aventureiros, onde Dumas provou seu primeiro bicerin, o Duque de Abruzzi planejou a expedição à Antártica e Gramsci decidiu fundar a Nova Ordem. Uma obra-prima de elegância, composta por um mobiliário sumptuoso, onde se pode deliciar com um jantar tradicional ou uma pausa com a pastelaria tradicional.
Considerações finais
Argumenta-se que a cultura do café em Turim foi moldada por sua longa história de negócio e comércio. Atualmente, a cidade é um próspero centro de criatividade e inovação. Estas 10 melhores cafeterias de Turim são o lugar perfeito para quem quer tomar um café com os amigos.
A melhor coisa sobre esses cafés é que eles têm algo para todos. Se você está procurando um encontro íntimo ou apenas quer ler seu livro favorito, há algo aqui para você!
Sobre o Autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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