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Cafeína em grãos de café espresso com cobertura de chocolate
Se você quer um lanche para lhe dar um pouco mais de energia e sabor ao mesmo tempo, vale a pena considerar os grãos de café espresso cobertos com chocolate. Confira nosso artigo para saber mais sobre grãos de café espresso com cobertura de chocolate.
Publicado em November 7, 2022
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Chocolate e grãos de café espresso são ingredientes que contêm cafeína, e você pode gostar deste lanche se você ama os dois. Continue lendo para saber mais sobre a cafeína nos grãos de café cobertos com chocolate, as calorias dos grãos de café espresso cobertos com chocolate e até mesmo como fazer o seu próprio.
Conteúdo de cafeína no café
Quanta cafeína em grãos de café espresso com cobertura de chocolate? Esses lanches definitivamente contêm alguma cafeína, tornando-os a escolha ideal para quem quer um lanche rápido sem ter que beber uma xícara de café . Um único grão de café espresso normalmente contém cerca de 1,2 mg de cafeína, com uma única xícara de café normalmente contendo cerca de 120 mg de cafeína e cerca de cem grãos em uma xícara padrão . Em termos de chocolate, isso vai depender do tipo de chocolate que é usado. Os níveis de cafeína dos grãos de café espresso de chocolate escuro tendem a ser mais altos em comparação com aqueles que são cobertos por outros tipos de chocolate, como chocolate ao leite ou chocolate branco. O chocolate amargo contém cerca de 0,8mg de cafeína por grama, e cerca de 1-3mg de chocolate amargo serão necessários para cobrir um grão de café espresso. Mantendo tudo isso em mente, você pode esperar obter cerca de 2-4mg de cafeína por grão de café espresso coberto de chocolate escuro.
Conteúdo de cafeína no chocolate
O teor de cafeína no chocolate que cobre os grãos dependerá do tipo que você comprar . Certifique-se de ler o rótulo dos grãos de café espresso cobertos com chocolate para saber mais sobre o nível de cafeína. Observe que os grãos de café espresso cobertos com chocolate contêm entre 1-3mg de cafeína apenas do chocolate, dependendo do tipo que você obtém. Em geral, o chocolate amargo tem o maior teor de cafeína com 12mg de cafeína por onça, enquanto o chocolate ao leite é menor com 9mg de cafeína por 1,5 onças. Por outro lado, se você deseja obter grãos de café com cobertura de chocolate descafeinado, ou uma opção com menos cafeína, o chocolate branco contém 0mg de cafeína. Quanto mais escuro o chocolate, mais cafeína você está consumindo.
Aumento de energia
Os grãos de café cobertos com chocolate dão energia? Se você está se perguntando se os grãos de café cobertos com chocolate têm cafeína suficiente para dar o impulso que você precisa, isso dependerá de quanto você consome e de quão alta é sua tolerância à cafeína. Os grãos de café espresso têm mais cafeína do que uma xícara de café? Não em um único grão, pois cerca de cem grãos são usados para fazer uma xícara padrão de café e a cafeína é extraída do grão durante o processo de fermentação. Quanta energia você pode obter da cafeína em grãos de café cobertos com chocolate dependerá de quanto você come . Provavelmente, você não obterá tanta cafeína quanto beberia uma xícara de café, pois precisaria comer bastante grão para obter a mesma quantidade.
Sua tolerância à cafeína também desempenhará um papel na quantidade de energia que você pode obter. Se você bebe muito café forte, então as chances são de que a cafeína dos grãos de café espresso com cobertura de chocolate mal vai afetá-lo. Mas a cafeína no chocolate pode mantê-lo acordado? Embora seja improvável que tenha algum impacto em alguém que bebe café e está acostumado à cafeína, pode afetá-lo se você não estiver acostumado a beber café ou chá ou comer chocolate e não tiver uma tolerância muito alta à cafeína.
Também é importante notar que comer grãos de café inteiros e beber café são duas coisas diferentes. Ao mastigar e consumir os grãos de café, você obterá uma concentração maior de cafeína em comparação com a ingestão de uma xícara de café, o que provavelmente proporcionará uma reação mais rápida à cafeína . Por outro lado, quando você bebe café, os grãos são misturados com água, o que lhe dá um aumento de energia mais suave em comparação, pois a cafeína levará mais tempo para ser absorvida em seu corpo. É por isso que é seguro beber até cinco xícaras de café espresso diariamente.
Saúde
Os grãos de café cobertos com chocolate são ruins para você? Assim como qualquer coisa que contenha chocolate, isso é algo que você provavelmente vai querer comer com moderação como um deleite. Embora comer alguns grãos como lanche de vez em quando seja altamente improvável que afete sua saúde, especialmente se você estiver escolhendo grãos de café espresso com chocolate amargo, é importante estar atento ao teor de açúcar. Quando se trata das calorias dos grãos de café cobertos com chocolate, uma xícara de grãos contém cerca de 143 calorias, tornando-se um lanche razoável para se você não quiser nada muito calórico, enquanto ainda é capaz de obter uma dose doce. Em média, uma xícara de grãos de café espresso com cobertura de chocolate contém cerca de 5g de gordura, 21g de carboidratos e 4g de proteína para quem está interessado em rastrear macros.
Os grãos de café espresso com cobertura de chocolate são benéficos para a saúde?
Além de ser um lanche doce que é relativamente baixo em calorias em comparação com outros e uma boa maneira de obter um aumento de energia em movimento, existem vários benefícios para a saúde que você pode obter da cafeína e do café neste lanche. Algumas razões para considerar comer grãos de café espresso com cobertura de chocolate como lanche incluem:
Como os grãos de café não passam pelos mesmos processos de uma xícara de café, o valor nutricional geral dos grãos permanece intacto. Comê-los inteiros oferece melhor acesso aos nutrientes dos grãos em comparação com o café. Os grãos de café estão cheios de antioxidantes, incluindo ácido clorogênico, que é conhecido por vários benefícios à saúde.
- Eles têm propriedades de combate à inflamação
- Eles podem ajudar a reduzir o risco de câncer
- Eles podem ajudar a reduzir o risco de diabetes tipo 2
- O chocolate amargo, em particular, é rico em antioxidantes e minerais, incluindo zinco, magnésio e ferro.
No entanto, lembre-se de que, apesar dos benefícios para a saúde, os grãos de café cobertos com chocolate não são suplementos de saúde e têm algum teor de açúcar e gordura, por isso é importante limitar seu consumo . Como regra geral, você deve tentar comer no máximo trinta feijões por dia.
Como fazer seus próprios grãos de café cobertos de chocolate
Grãos de café cobertos com chocolate são um lanche delicioso que você pode encontrar em muitas cafeterias e varejistas online. Eles são convenientes para comprar se você estiver fazendo compras no supermercado ou fazendo compras on-line. No entanto, eles também podem ser bastante caros. A boa notícia é que, se você quiser economizar sem abrir mão desse lanche, pode facilmente fazer o seu em casa. Tudo que você precisa é de alguns grãos de café e chocolate derretido de sua escolha. Cubra os grãos de café com o chocolate antes de deixá-los esfriar.
Você pode obter grãos de café com cobertura de chocolate descafeinado?
A cafeína é um estimulante do qual muitas pessoas hoje dependem. No entanto, é importante lembrar a importância de colocar limites saudáveis na quantidade desse estimulante que você tem. Embora geralmente seja seguro consumir com moderação, há alguns casos em que pode ser necessário reduzir ou até cortar a cafeína. Pessoas que sofrem de condições como pressão alta, ansiedade extrema, insônia e arritmias podem se beneficiar da redução ou corte da cafeína . A cafeína também não é recomendada na gravidez ou para dar a crianças e adolescentes.
Se você quer apenas o suficiente do sabor ou precisa aproveitar a cafeína, a boa notícia é que os grãos de café descafeinados cobertos com chocolate estão disponíveis. Idealmente, você deve obter grãos de café cobertos com chocolate ao leite ou chocolate branco, pois isso tende a ter menos cafeína em comparação com o chocolate amargo. Você também pode facilmente fazer o seu próprio usando grãos inteiros descafeinados de alta qualidade e um chocolate derretido de sua escolha para o revestimento.
Considerações finais
Grãos de café cobertos com chocolate podem ser um lanche delicioso e bastante saudável que lhe dará um impulso de energia. A combinação do chocolate amargo com o grão de café torrado é a perfeição do sabor. No entanto, consuma essas guloseimas com moderação, pois, embora tenham alguns benefícios para a saúde, é importante ter cuidado com a quantidade de cafeína que você está consumindo, especialmente porque os grãos de café e o chocolate contêm cafeína. Idealmente, você não deve consumir mais de trinta por dia, embora 4-5 geralmente sejam suficientes para lhe dar o pequeno impulso de energia que você precisa. Também vale a pena ficar de olho na quantidade de café que você está bebendo enquanto come grãos de café cobertos de chocolate. Monitore todo o seu consumo de cafeína e lembre-se de que a cafeína não é encontrada apenas no café, mas também no chocolate, chá verde, chá comum, bebidas energéticas e muito mais .
Se você quer um lanche doce que lhe dará um impulso de energia, sendo bastante baixo em calorias e bom para sua saúde, grãos de café cobertos com chocolate com moderação podem ser uma boa ideia.
Sobre o Autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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