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Melhores cafeterias em Estocolmo
Se você está procurando as melhores cafeterias de Estocolmo, não procure mais! Esses cafés servirão alguns dos melhores cafés que você já tomou.
Publicado em November 2, 2022
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Não há dúvida de que Estocolmo é o paraíso dos amantes de café. Com tantos cafés fantásticos para escolher, pode ser difícil saber por onde começar. Mas não se preocupe, eu cuido de você.
Neste post do blog, vou apresentar algumas das melhores cafeterias de Estocolmo e contar um pouco do que torna cada uma delas especial. Então, se você está procurando um café aconchegante com excelentes vistas ou um local digno do Instagram com comida deliciosa, tenho certeza de que encontrará algo aqui que se adequa ao seu gosto.
Mas antes de chegar lá, deixe-me falar um pouco sobre algo essencial para a cultura do café sueca: fika .
O que é fika ?
Fika é o equivalente a um coffee break sueco, mas tem um profundo significado cultural. Além da bebida cerimonial de café com fikabröd, o aspecto mais crucial do fika é conversar com os amigos.
E ainda mais crítico do que o vínculo com os amigos é desacelerar de propósito. De acordo com Johan Hedlund, um colega especialista em café do The Coffee Lab , "Quando você está no quadro mental fika , está deixando de lado todo o estresse do dia e se concentrando puramente no momento".
Então, é mais do que uma simples pausa para o café. E se você quiser experimentar o fika , que melhor lugar para fazê-lo do que nos melhores cafés de Estocolmo?
Lofbergs
A qualidade do café é excelente aqui, e tanto os frequentadores quanto os viajantes elogiam a excelente seleção de grãos e misturas de café de origem única . Lofbergs torra seus grãos de café, para que você possa ter certeza de que o café está tão fresco quanto deveria.
No geral, as pessoas elogiam a qualidade do café de Lofbergs e as vistas agradáveis de Estocolmo das janelas do café. Outro aspecto crucial sobre os Lofbergs é que eles obtêm eticamente seu café verde desde a origem.
A rastreabilidade e os padrões de comércio direto são cruciais para a qualidade e tranquilidade do café.
Com certeza, um ótimo local para apreciar um pouco da vibrante paisagem dos cafés de Estocolmo.
Mellqvist Café Bar
Estocolmo não tem escassez de ótimos cafés, mas para os amantes de café e apreciadores de café, Mellqvist é uma visita obrigatória. O Dagens Nyheter premiou-o com o prêmio de melhor café, Gilddraken, em 2017. E quando você chegar lá e experimentar o menu de café e café da manhã, entenderá rapidamente por que o Mellqvist está em tão boa posição entre os conhecedores e regulares. O café é um dos melhores da cidade e a comida é de dar água na boca.
Se você está procurando uma ótima experiência de bar espresso italiano, Mellqvist é o lugar para você.
Kaffeverket
Kaffeverket é um dos cafés mais Instagram-friendly em Estocolmo. O piso de ladrilho quadriculado e o balcão de madeira turquesa dão um toque extra, enquanto as peles de carneiro dão um toque nostálgico à sua visita aqui!
O menu oferece pudins de chia, sanduíches de abacate e pequenas panquecas para opções de café da manhã. Todas as opções valem a pena se você quiser começar o dia com o pé direito!
Para quem gosta de café como eu, nada melhor do que vir aqui curtir uma boa companhia e tomar um bom café.
Café 60
Quando precisar de uma refeição tarde da noite ou quiser conversar com alguém tomando um café, desça a rua e delicie-se no Cafe 60.
Este café tem muito para todos os gostos. Eles oferecem tudo, desde sobremesas deliciosas a doces de café da manhã que vão deixar qualquer um feliz!
O extenso menu do Café 60 é motivo suficiente para voltar mais e mais. Eles também ficam abertos até meia-noite todos os dias (e 2h às sextas e sábados). Em outras palavras, não há desculpa para obter sua correção ao viajar para o exterior.
Café Pascal
Três irmãos fundaram o Café Pascal para honrar sua paixão por café, ingredientes finos e verdadeiro artesanato. A cafeteria ganhou o Gulddraken em 2015 e foi indicada várias vezes desde então.
No Café Pascal, você pode saborear uma deliciosa salada, torradas grelhadas ou rolo de cardamomo em um ambiente elegante com luminárias douradas, arte fotográfica e paredes de tijolos. E vale a pena tentar o semla deles também.
Café Saturno
Vá para Saturnus se você estiver procurando por uma autêntica experiência de café sueco. Os deliciosos aromas vindos deste lugar o tornaram um dos lugares mais populares para fika em Estocolmo. Os grandes pãezinhos de canela ( kanelbulle ) também valem a pena experimentar.
Você encontrará Saturnus em uma rua lateral, mas ainda com localização central, portanto, não perca quando estiver passando ou planeje uma hora de chegada, porque essas delícias não durarão muito.
Ritorno
O aconchegante e antiquado café Ritorno tem uma grande variedade de doces e bolos para acompanhar seu excelente café.
A mobília aqui parece que existe há gerações, e você se encontrará cercado pelo charme antiquado neste refúgio vintage de um bar de café espresso em frente à estação de metrô Vasaparken.
E para os amantes de chá, é um sonho tornado realidade. Sua seleção requintada é deliciosa e da mais alta qualidade.
The Pink Company
Dirija-se à The Pink Company em Vasastan para uma experiência como nenhuma outra. Atravesse a porta e tropece em uma cabine telefônica que parece pertencer ao gramado de alguém. Então, você encontrará flamingos em todos os lugares que olhar e mais cor rosa do que qualquer um poderia esperar!
Instagrammeable e extraordinário, o lado estético não é o único recurso poderoso da The Pink Company. Além disso, o café é um dos melhores de Estocolmo. A atmosfera descontraída e divertida fazem deste um ótimo lugar para quem procura algo diferente da sua visita média de café.
E o menu de brunch é delicioso e indulgente. Em suma, a The Pink Company é perfeita para ter um gostinho da cara sofisticada de Estocolmo.
Drop Coffee
O Drop Coffee é o lugar para uma xícara de café rico e com qualidade de café. Também é ótimo se você quiser privacidade total, porque eles têm muitas tomadas e wifi onde necessário!
Este torrador premiado promove a cultura sueca de fika e tem uma comunidade robusta de funis de café. Você pode até dizer que eles visitam o Drop Coffee com mais frequência do que a maioria das cafeterias da cidade.
Além disso, graças ao seu ambiente descontraído e rica oferta, é um local fantástico para passar algum tempo com amigos ou sozinho.
Johan & Nyström
Johan & Nyström é o tipo de cafeteria que eu mais amo. Eles torram seus grãos de café e os vendem frescos para levar para casa também.
A empresa obtém seus cafés de agências de comércio justo que trabalham com agricultores em todo o mundo para fornecer acesso a grãos de café especiais raros.
Eles oferecem uma grande variedade, desde grãos de café com diferentes origens até vários métodos de preparo.
Você está pronto para fika ?
Estocolmo tem muitos cafés excelentes. Mas os melhores costumam oferecer um excelente café, ambientes aconchegantes e experiências únicas.
Nossa lista das melhores cafeterias inclui vários lugares que atendem a diferentes pessoas. Portanto, não deixe de conferir se estiver procurando por uma fantástica xícara de café em Estocolmo!
Sobre o Autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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