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Revisão do ROK Espresso
A máquina de café espresso ROK é certa para você - dando uma olhada em profundidade.
Publicado em Dezembro 19, 2022
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Você está procurando uma máquina de café espresso no mercado, mas não tem necessariamente espaço ou desejo por aquelas grandes máquinas de café espresso de alta tecnologia que são tão populares? Nem todo mundo tem espaço na bancada para abrigar um eletrodoméstico dessa magnitude e a outra opção é ter que colocá-lo e retirá-lo constantemente do local de armazenamento toda vez que quiser usá-lo – o que não é o ideal. Há também o fato de que essas máquinas de alta tecnologia podem ser muito caras e, portanto, não cabem no orçamento.
É aqui que o fabricante de café espresso ROK deve entrar na conversa como um concorrente muito real. Entre seus muitos recursos e benefícios, o fato de ser tão pequeno, elegante, leve e portátil pode torná-lo uma opção universalmente atraente. Esta é uma máquina manual, por isso funciona de maneira muito diferente das unidades que você costuma ver em cafeterias e cafeterias, mas isso não precisa ser negativo.
Vamos dar uma olhada em todos os recursos e profissionais que a cafeteira ROK Espresso oferece, incluindo como usá-la e algumas dicas e conselhos básicos. Isso ajudará você a tomar uma decisão de compra informada.
Quais são as principais características da ROK Espresso Maker?
A ROK Espresso Maker é um excelente exemplo de máquina de café espresso manual. O que isso significa é que você está puxando o tiro manualmente e não há elemento de aquecimento. Você precisará ferver a água para despejar na máquina, pois ela não pode aquecer a água.
Em termos simples, esta máquina funciona empurrando a água fervente através do porta-filtro, onde estão os grãos de café espresso, para dentro da sua xícara. O processo usa um sistema de alavanca que você puxa para cima para iniciar o processo de extração e, em seguida, empurra as alavancas/alças para baixo para forçar a água através do filtro para dentro do copo.
Pode demorar um pouco para se acostumar em termos de proporção (moagem para água) e a velocidade com que você puxa as alças para cima e depois para baixo. O gosto de todos é um pouco diferente, então espere brincar um pouco enquanto encontra o sistema perfeito.
Abaixo estão os principais benefícios deste estilo de máquina:
- O ROK é extremamente econômico, especialmente em comparação com as grandes máquinas de café espresso domésticas automatizadas
- É fácil de usar (são necessários apenas alguns passos)
- A máquina é muito leve para que você possa movê-la facilmente
- É portátil, você pode levá-lo em qualquer lugar
- Você pode puxar doses duplas se quiser usando o acessório de bico duplo
- Não há muitas peças na máquina, então você não tem muitas coisas para limpar
- A máquina é muito bem feita com materiais de alta qualidade, então espere que dure muito tempo
- O porta-filtro é feito de aço inoxidável
- A câmara de pressão é feita de um composto de vidro livre de BPA, que faz um trabalho melhor no isolamento térmico
- Faz um ótimo trabalho quando se trata da camada de creme, pois você a achará bonita e fina
- Você pode usá-lo para fazer qualquer bebida à base de café espresso - este será apenas o primeiro passo
Para quem esse estilo de máquina de café espresso é adequado?
Embora o ROK Espresso Maker seja destinado a qualquer pessoa, em geral, ele funciona bem para proprietários de máquinas de café espresso pela primeira vez. Este é um ótimo modelo básico para quem não quer ser confundido por toneladas de recursos e funções adicionais. Se você deseja apenas desfrutar de uma xícara clássica de café espresso sem problemas, esta unidade fará o truque.
Também é perfeito para quem tem espaços pequenos. Se você tem uma pequena casa ou apartamento sem muito espaço na bancada, esta unidade manual pode ser facilmente dobrada quando não estiver em uso. Compare isso com as máquinas de café espresso domésticas bastante grandes e pesadas e economiza bastante espaço.
Embora você certamente possa fazer dois disparos de uma só vez com a máquina, ela tende a funcionar melhor para o uso de disparo único. E como pode demorar um pouco mais do que uma máquina automatizada, esta não é para quem está com pressa e quer apenas um espresso rápido. Na realidade, nenhuma das máquinas de café espresso se destina a resultados rápidos. Se você acelerar o processo, o sabor do espresso não ficará tão bom.
Existem Desvantagens?
Para algumas pessoas, o fato de não ter muitas configurações e recursos pode ser uma queda. Há também o fato de que não há moedor de grãos de café embutido, nem vaporizador de leite ou bocal. Tudo isso precisaria ser feito separadamente, com ferramentas separadas. Isso pode não importar para você, ou pode ser um grande ponto de discórdia.
Toda máquina de café espresso precisa ser limpa e, embora esta não tenha muitas peças que precisem de limpeza, ela ainda precisa ser feita. Portanto, você deve se sentir à vontade para desmontar as peças que precisam ser limpas após cada uso.
A máquina também pode ser um pouco confusa ao encher o porta-filtro, mas que máquina de café espresso não é um pouco confusa?
Que tipo de café você pode usar nele?
Com a ROK Espresso Maker, você pode usar qualquer tipo de grão de café que desejar. Apenas certifique-se de aterrá-los corretamente. Você quer uma moagem fina e fofa. Ao escolher os grãos de café, procure um espresso torrado que não seja excessivamente ácido. Se você é novo no café espresso, pode até querer experimentar um café levemente torrado apenas para pegar o jeito e começar a desenvolver o gosto pelo café espresso. Você pode experimentar torras mais fortes e ousados à medida que se torna mais experiente.
Quais outros acessórios são necessários?
Uma das melhores características do ROK Espresso Maker é o quão pequeno e portátil ele é, mas isso também significa que faltam muitos sinos e assobios que as grandes máquinas de café espresso possuem. Isso significa que você provavelmente vai querer investir em alguns acessórios para facilitar um pouco a vida ao fazer café espresso.
A primeira coisa a considerar é como você planeja moer seus grãos de café. Embora você possa comprar grãos já moídos, corre o risco de o sabor não ser tão bom. Os especialistas sugerem que você use grãos moídos na hora sempre que fizer uma tacada, o que significa moer conforme necessário. Existem muitos moedores elétricos para escolher que farão um excelente trabalho moendo os grãos. Eles tendem a ser pequenos e econômicos, portanto, não há necessidade de gastar muito na compra.
Para ajudá-lo a descobrir quanto café moer, uma balança também será útil. Um pequeno alimentado por bateria é tudo que você precisa. A escala garante que haja precisão por trás de cada tiro, melhorando assim o sabor. Normalmente, uma dose dupla de café espresso requer 13 a 18 gramas de café.
Se você quiser fazer tiros duplos, precisará do acessório de tiro duplo. Verifique se o modelo de ROK que você comprou vem com ele, caso contrário, você pode comprá-lo separadamente.
Se você gosta de adicionar espuma de leite ao seu café espresso, convém comprar um pequeno batedor de leite. Procure um que aqueça e espume o leite ao mesmo tempo. Máquinas maiores e mais caras geralmente vêm com uma varinha de vapor; portanto, se você quiser replicar essa experiência, precisará de um aparelho separado.
Dicas e conselhos do usuário que irão melhorar seus resultados de café espresso
Depois de decidir comprar uma máquina de café espresso ROK, existem algumas dicas e conselhos fora das etapas gerais descritas no manual de instruções. Isso apenas garantirá que você obtenha os resultados ideais sempre.
- A primeira dica é certificar-se de aquecer a máquina antes de fazer a tacada. Como não há um elemento de aquecimento na máquina, você precisará fazer isso manualmente. Você pode mergulhar o porta-filtro em água quente por alguns minutos antes, despejar água fervente na máquina e tirar uma foto fictícia, se desejar. Isso deixa todos os componentes aquecidos antes de você puxar o tiro real.
- Também é importante usar água fervida recém-saída da fervura. Você não quer deixá-lo descansar e esfriar, pois isso afetará negativamente o sabor. Se você tiver uma chaleira que permita definir a temperatura, escolha o calor mais alto.
- Certifique-se de retirar toda a água da máquina antes de desmontá-la para limpar o porta-filtro. Se você não fizer isso, a água se espalhará por todo o lugar.
- Certifique-se de esvaziar o disco imediatamente, não o deixe parado. Será muito mais difícil removê-lo se você deixá-lo descansar e secar ainda mais.
Se você está pronto para começar a desfrutar do sabor clássico do café espresso em casa, mas não quer fazer um grande investimento, a ROK Espresso Coffee Machine pode ser a decisão de compra perfeita.
Sobre o Autor
Chandra Melo
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.
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