Kaffeexperter@The Coffee Lab
Klimatförändringar och kaffe: hållbarhetsutmaningar
Klimatförändringarna utgör ett allvarligt hot mot kaffeproduktionen. Förändringar i vädermönster, stigande temperaturer och volatila marknadspriser äventyrar branschen. Sociala frågor som arbetsvillkor och ojämlikhet mellan könen förvärrar problemet, liksom miljöförstöring från avskogning, vattenbrist och föroreningar.