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Chandra Melo
Esperto@The Coffee Lab
Pour Over vs French Press: quale metodo di produzione della birra è adatto a te?
febbraio 6, 2024

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Navigare nell'arte e nella scienza dei metodi Pour-Over e French Press, creando la vostra esperienza di caffè perfetta con precisione e sfumature di sapore.
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Chandra Melo
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Caffè e greenwashing: il dollaro si ferma qui
febbraio 6, 2024

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Può lo sfruttamento della tecnologia essere la chiave per combattere il greenwashing nel caffè?
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Chandra Melo
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Economia circolare nel caffè: approcci innovativi per un futuro sostenibile
febbraio 2, 2024

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Scopri come il settore del caffè può allinearsi agli ambiziosi obiettivi del Green Deal dell’UE, abbracciando modelli di economia circolare. Dagli approcci innovativi alla responsabilizzazione dei consumatori, scopri il viaggio proattivo del settore verso un futuro sostenibile a vantaggio del pianeta e delle sue comunità.
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Chandra Melo
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Creare un’economia circolare nel settore del caffè: lezioni dal Green Deal dell’UE
febbraio 2, 2024

Creare un’economia circolare nel settore del caffè: lezioni dal G...

Mentre il settore del caffè cresce, scopri come può abbracciare modelli di economia circolare e allinearsi agli obiettivi di sostenibilità del Green Deal dell’UE. Esplora il ruolo chiave della consapevolezza e dell’educazione dei consumatori nel promuovere il passaggio a pratiche eco-compatibili nell’industria del caffè.
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Chandra Melo
Esperto@The Coffee Lab
Esplorando varietà e regioni di caffè: un tuffo più profondo nell'esperienza della coppettazione
febbraio 1, 2024

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Questo articolo descrive in modo approfondito le fasi di semina, raccolta e lavorazione, evidenziando l'influenza delle varietà e delle regioni. Scopri il ruolo cruciale del controllo qualità nella degustazione, consentendo agli appassionati di caffè di fare scelte informate e sostenibili nel variegato mondo del caffè.
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Chandra Melo
Esperto@The Coffee Lab
Creare futuri sostenibili: il potere delle pratiche di lavoro etiche nelle aziende agricole di caffè
Gennaio 30, 2024

Creare futuri sostenibili: il potere delle pratiche di lavoro eti...

Esplora il ruolo delle pratiche di lavoro etiche nelle piantagioni di caffè e i loro effetti di vasta portata sia sui lavoratori che sulla più ampia comunità del caffè. Dagli approcci innovativi per migliorare il benessere dei lavoratori alle storie personali che mostrano il lato umano della gestione del lavoro.
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Chandra Melo
Esperto@The Coffee Lab
Innovazione nella coltivazione del caffè: pratiche per soddisfare l’EUDR
Gennaio 26, 2024

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L’imminente attuazione dell’EUDR porterà inevitabilmente all’innovazione nelle pratiche agricole.
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Chandra Melo
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Comprendere i punteggi SCA: una guida completa per gli appassionati di caffè
Gennaio 26, 2024

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Immergiti nel mondo dei punteggi della Specialty Coffee Association (SCA) con la nostra guida completa. Comprendere il sistema di punteggio standardizzato, decodificare gli elementi che contribuiscono ai punteggi ed esplorare il modo in cui influiscono sui profili di gusto.
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Chandra Melo
Esperto@The Coffee Lab
L'esperienza del caffè olandese: caffè, metodi di produzione della birra e tradizioni locali
Gennaio 25, 2024

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Parti per un'affascinante esplorazione della cultura del caffè olandese, dai metodi di preparazione storici come l'iconico "koffiezetapparaat" ai cambiamenti moderni che abbracciano la sostenibilità. Scopri gli accoglienti caffè che danno forma all'atmosfera socievole e alle tradizioni uniche che rendono i Paesi Bassi una meta imperdibile per gli appassionati di caffè.
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