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Pratiche di sostenibilità
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Chandra Melo
Esperto@The Coffee Lab
La storia della sostenibilità e del caffè
November 8, 2023

La storia della sostenibilità e del caffè

Coltivare un domani sostenibile: l’evoluzione della sostenibilità del caffè dalle sue radici storiche ai promettenti orizzonti del futuro
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Chandra Melo
Esperto@The Coffee Lab
Caffè e conservazione della biodiversità
November 8, 2023

Caffè e conservazione della biodiversità

Scopri come la produzione di caffè influenza la conservazione della biodiversità globale. Esplora la connessione, le pratiche agricole sostenibili, i programmi di certificazione, i casi di studio, gli incentivi economici, l’influenza dei consumatori e le sfide affrontate nel percorso verso una produzione di caffè rispettosa della biodiversità.
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Chandra Melo
Esperto@The Coffee Lab
Trasparenza e commercio del caffè
November 8, 2023

Trasparenza e commercio del caffè

Esplora l'intricato mondo dell'industria del caffè in questo discorso sulla trasparenza e sul suo ruolo vitale. Comprendere come la trasparenza influisce sulla catena di approvvigionamento, dai piccoli agricoltori alle multinazionali, e il suo impatto sull'equità e sulla sostenibilità.
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Chandra Melo
Esperto@The Coffee Lab
Caffè monorigine: una scelta trasparente
November 7, 2023

Caffè monorigine: una scelta trasparente

Esplora il mondo dei caffè monorigine, dove ogni tazzina racconta una storia unica. Approfondisci il concetto di tracciabilità e trasparenza, comprendendo come l'origine del tuo caffè può influire sul gusto e sulla sostenibilità.
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Chandra Melo
Esperto@The Coffee Lab
Caffè e sostenibilità sociale
November 7, 2023

Caffè e sostenibilità sociale

Brewing Change: svelare le complesse dinamiche del caffè e la sostenibilità sociale - Un viaggio verso un mondo del caffè più equo ed etico, una tazza alla volta
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Chandra Melo
Esperto@The Coffee Lab
Programmi di certificazione del caffè: oltre il commercio equo e solidale
Ottobre 27, 2023

Programmi di certificazione del caffè: oltre il commercio equo e ...

Scopri il mondo dei programmi di certificazione del caffè, assicurandoti che la tua birra quotidiana sia una forza positiva. Esplora le certificazioni Fair Trade, Rainforest Alliance, Organic e Direct Trade, ciascuna con vantaggi e limitazioni unici. Dalle pratiche agricole etiche alla conservazione ambientale, questi programmi rivoluzionano la produzione del caffè.
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Chandra Melo
Esperto@The Coffee Lab
Caffè e foreste: agroforestazione e futuro della sostenibilità
Ottobre 27, 2023

Caffè e foreste: agroforestazione e futuro della sostenibilità

Esplora la relazione simbiotica tra caffè e foreste. L’agroforestazione, una pratica agricola sostenibile, aiuta a preservare gli ecosistemi vitali migliorando al tempo stesso la qualità del caffè. Scopri il viaggio dalle foreste lussureggianti alla tua birra mattutina e il futuro del caffè sostenibile.
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Chandra Melo
Esperto@The Coffee Lab
Consapevolezza dei consumatori e scelte di caffè sostenibili
Ottobre 27, 2023

Consapevolezza dei consumatori e scelte di caffè sostenibili

Coltivare il consumo consapevole: l’impatto delle scelte informate sulla trasformazione dell’industria del caffè verso la sostenibilità
C
Chandra Melo
Esperto@The Coffee Lab
Una nuova corsa all’oro: può il Robusta Specialty ritagliarsi una nicchia?
Ottobre 27, 2023

Una nuova corsa all’oro: può il Robusta Specialty ritagliarsi una...

Rappresentando il 40% di tutto il caffè coltivato in tutto il mondo, la Robusta è stata generalmente di prima qualità, ma i tempi stanno cambiando.
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