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Garrafa Térmica de Café
Aprenda como uma garrafa térmica pode manter seu café quente e fresco por horas.
Todos nós amamos uma boa xícara de café quente a qualquer hora do dia. Para alguns, ela é que cria o início de um dia totalmente novo, para outros, ela dá a vontade e energia para continuar, e há outros que gostam do café pelo seu sabor e aroma deliciosos. Mas o café instantâneo pode ser um pouco chato e sem graça. Pode te deixar insatisfeito e também deixar um gosto amargo na boca, que não é muito agradável de lidar.
Se você é alguém que não entende muito sobre cafeteiras, mas está interessado em algo rápido e fácil, uma garrafa térmica é perfeita para você.
O que exatamente é uma garrafa térmica?
É um recipiente semelhante a um jarro, com paredes duplas e uma tampa que mantém o café quente. Elas geralmente são feitas de materiais como aço laminado ou alumínio na primeira camada, e plástico ou alumínio na segunda. O material das garrafas térmicas também garante a durabilidade do recipiente. Também pode ser útil quando você quiser preparar um café, e mantê-lo quente para saboreá-lo mais tarde. As garrafas térmicas podem vir em vários tamanhos e adições, e são indispensáveis para os amantes do café.
Já que existem muitas garrafas disponíveis, especialmente as de vidro, por que você deveria considerar as térmicas? Vamos falar sobre isso.
- Isolamento
Você pode pensar que os jarros de vidro são praticamente idênticos aos térmicos, mas recomendamos o último, pois os jarros de vidro não fornecem o isolamento que os de metal oferecem. Isso ocorre porque essas garrafas têm um vácuo entre as duas paredes, para controlar a transferência de calor e minimizá-la. É assim que seu café permanece quente por horas.
Outro fator é que a jarra de vidro costuma vir acompanhada de uma chapa quente para manter o café aquecido, mas o calor pode estragar o café e torná-lo amargo com o tempo, o que não acontece com as garrafas térmicas. Embora elas possam não manter o café bem quente por horas, ele estará fresco e perfeitamente preparado. Jarras de vidro podem manter o café quente por até 20 minutos sem uma placa de aquecimento, enquanto as térmicas podem manter o café quente por pelo menos 2 horas.
- O preço e as perspectivas
As jarras de vidro são consideradas a versão "tradicional" de uma jarra de café, e existem desde a década de 1970. Embora o preço possa ser menor do que o da garrafa térmica, quando se trata de inovação e conveniência, a maioria das garrafas térmicas não vem com uma placa de aquecimento. Conseqüentemente, isso as torna mais fáceis de manusear, mas um pouco mais caras.
As garrafas térmicas também são mais sofisticadas e têm opções ou configurações automáticas à sua escolha.
- O aroma
A melhor vantagem de uma garrafa térmica pode, de fato, ser que ela preserva todo o aroma do seu café durante a infusão, devido à tampa que normalmente a acompanha. Assim que você o servir, o café estará fresco como sempre. Considerando que, a jarra de vidro vai deixar o aroma escapar. Isso também contribui para que a garrafa térmica elimine o envelhecimento do café, pois retarda a oxidação do conteúdo.
- Robustez
As garrafas térmicas são feitas de metal e, portanto, são muito mais resistentes do que jarras de vidro. Você pode deixá-la cair de vez em quando, e ainda assim elas não quebram. O exterior de metal garante que as garrafas durem por muitos anos e, portanto, valem cada centavo.
- O gosto
Embora as garrafas térmicas não sejam as melhores para os sabores neutros ou delicados do café, elas garantem o frescor. Como as jarras de vidro deixam o ar entrar pela abertura, elas podem acelerar a oxidação e alterar o sabor do café, o que significa que você deve bebê-lo imediatamente para evitar que o sabor se estrague.
Uma garrafa térmica também é ideal se você quiser se livrar do gosto residual "queimado", geralmente associado às jarras acompanhados de uma fonte de calor. Especialmente se você prefere uma boa e velha xícara de café sem muitos acréscimos, uma garrafa térmica é uma escolha infalível para você.
Sobre o Autor
Marketing as job, barista as passion. An authentic coffee lover, looking for the next fantastic cup of coffee that I will fall in love with. Coffee, for me, is more than a beverage. It's about community and connection - how can all the world consume the same fruit? And differently? How can we have so many different tastes? I also don't know. And because of this, I feel in love each day more for this world. Happy to share and make a change in the coffee community.