Populära artiklar
De senaste diskussionerna på forumet
Kaffebryggare Moccamaster - Pappersfilter för 1x4 Kaffebryggare
Moccamaster är en populär kaffebryggare i många hem men även på många arbetsplatser, särskilt den du
Publicerad Januari 10, 2022
Jennie Backteman
Kaffeexperter@The Coffee Lab
Kaffebryggare som finns i både enkelmodeller och dubbelmodeller är populära, särskilt på arbetsplatser och kontor där man ska göra kaffe till många på en gång. Fördelen med en dubbel kaffebryggare är att man kan få mycket kaffe snabbt. Dessutom är det många kaffebryggare av det slaget som går att koppla till en vattentillförsel från t.ex. vattenkranen så att man inte behöver fylla på bryggaren med vatten.
Kaffebryggare moccamaster
Moccamaster är en populär kaffebryggare av en anledning. Företaget har nämligen spenderat över 50 år på att få fram en kaffebryggare som brygger perfekt kaffe varje gång. Det finns många olika moccamasters, både olika storlekar, olika färger och olika funktioner. Något de alla har gemensamt är att de brygger gott kaffe snabbt. Om du ofta brygger bara en kopp med kaffe så finns det en moccamaster som är gjord för en mindre mängd kaffe och brygger du till massor av människor finns det dubbelbryggare som brygger två kannor på samma gång. Man kan till och med få en dubbelbryggare med tillhörande termos så att kaffet bryggs rakt ner i termos som sedan håller kaffet varmt länge. Det gör att alla på jobbet få lika gott kaffe från samma bryggning fast man dricker sitt kaffe vid olika tillfällen. En enkel moccamaster brygger en hel kanna kaffe (1,25 liter) på sex minuter. Beroende lite på vilken modell man har så kan den också se till att kaffet bryggs i den optimala temperaturen som är 92-96 grader och sedan håller bryggaren kaffet varmt vid den optimala serveringstemperaturen som är 80-85 grader. Kaffet som bryggs i en moccamaster håller alltid en hög kvalitet och en god smak, certifierad av ECBC (European Coffee Brewing Centre).
Moccamaster dubbel
När man ska brygga kaffe till många, på till exempel en arbetsplats eller konferensanläggning så önskar man ofta att man kunde brygga mycket till många på kort tid. Med moccamasters dubbla kaffebryggare kan man brygga 20 koppar (2,5 liter) på bara sex minuter. Om du dessutom införskaffar den dubbla bryggaren med termosar så får du kaffet rakt ner i två termosar som ser till att kaffet håller den optimala temperaturen för servering. Det man behöver komma ihåg att en termos presterar bäst om den förvärras innan användning, alltså fylls med hett vatten som man sedan häller ut innan man påbörjar bryggningen. Detta gör att termosen håller värmen på kaffet bättre. Termosarna håller inte bara värmen på kaffet utan är också utrustade med blandningsrör i locken så att kaffet blandas under bryggningen på ett sätt som framhäver kaffets arom och gör att det smakar bättre. Denna bryggare har även en droppstopp-funktion och en sensor som gör att kaffet slutar rinna om det skulle vara så att en av termosarna avlägsnas under bryggningen. Även om man bara brygger till några stycken så rekommenderas det att man alltid brygger en full kanna för att få det bästa resultatet och ett välsmakande kaffe. Fördelen med att då ha termosar är ju att kaffet hålls varmt och fräscht länge. Därför går det kanske åt även om man brygger till få eftersom man tar flera koppar under en lite längre period. Kom dock ihåg att inte dricka kaffe som har stått för länge. Även om man har en grym termos som håller temperaturen så händer det annat med kaffets smak när det får stå under en längre tid. Så länge temperaturen hålls så håller sig kaffet däremot färskt längre än om det får stå och kallna och sedan värms upp.
Pappersfilter för 1x4 bryggare
Moccamaster har högkvalitativa kaffefilter som är framtagna för att de ska ge det bästa kaffet. Det finns flera olika saker som påverkar kaffets smak i det filter du använder. Vissa filter påverkar kaffets smak negativt men hos moccamaster kan du köpa filter som ger ett gott kaffe. Visste du att man själv också kan se till att filtret inte avger någon papperssmak genom att man förföljer filtret innan bryggning? Det kanske inte är allmän kunskap men det är sant för samtliga filter på marknaden och det är definitivt något du borde prova om du inte redan gör det.
Fördelar med att brygga kaffe genom filter
Visste du att det mest hälsosamma sättet att tillaga kaffe är genom ett filter? Detta beror på att det finns föreningar i kaffet som kan påverka dina kolesterolnivåer men dessa filtreras bort när kaffet rinner genom filtret. Följdfrågan när man får ta del av den här informationen är kanske om personer som dricker kaffe har högre kolesterolnivåer. Det korta svaret på den frågan är nej men vi kanske behöver utveckla det svaret. Här i Norden lever det kvar att man ibland kokar sitt kaffe. Det får då en viss karaktär som en del uppskattar men det är egentligen det enda sättet att tillaga kaffe som faktiskt höjer dina kolesterolnivåer. När man kokar kaffe filtreras man nämligen inte bort de föreningarna i kaffet som höjer ditt kolesterol. Detta problem kan dock lätt undvikas genom att man tar sitt kokade kaffe och silar det genom ett kaffefilter innan man dricker det. På så vis blir kaffet mer hälsosamt att dricka.
Högkvalitativt pappersfilter
Filtrets kvalitet är viktigt för hur kaffet smakar när det väl har genomgått bryggningsprocessen. Moccamasters 1x4 filter är syreblekt pappersfilter av hög kvalitet och avger inte någon papperssmak som påverkar kaffets smak på något sätt. Filtren är framtagna för att ge kaffet renodlade och intakta aromer. Tillsammans med friskt och rent vatten så kommer de att ge dig riktigt gott kaffe. Moccamasters filter är dessutom FSC-certifierade. FSC står för Forest Stewardship Council och en certifiering från dem betyder att filtren är gjorda av papper som är ansvarsfullt framtagna med ett långsiktigt miljötänk i bakhuvudet och på ett sätt som gör att skogarna inte far illa utan fortsätter att må bra. En skog som är FSC-certifierad betyder att skogen är väl omhändertagen av ägare som följer de internationella reglerna för hur man ska hantera skog. När du köper ett paket filter för 1x4 bryggare från moccamaster så får du 100 filter. Det räcker ett tag och är framtagna för moccamasters egna bryggare men passar förstås lika bra till alla andra bryggare på marknaden av samma storlek.
Att tänka på
Dessa kaffefilter är engångsfilter som man bara kan använda en gång. De är ansvarsfullt framtagna och kan komposteras efter användning, dessutom ger de gott kaffe. Det man kan tänka på är att det finns andra, alternativa filter man kan använda om man har mer av ett miljötänk, till exempel filter som går att återanvända. Det finns filter av tyg som går att använda flera gånger, likaså rostfritt finmaskigt nät.
Till sist
Med det sagt så måste vi bara avrunda med att sammanfatta fördelarna med just en moccamaster kaffebryggare. Det bästa kaffet får du när du använder det filter som är särskilt framtaget för din moccamaster och din moccamaster är en trogen kaffekompanjon. Den kommer att tjäna dig väl och ge dig vältempererat kaffe när du vill ha det. Det som gör moccamastern så populär är just detta, att den är noggrann med temperaturen. Bryggningsprocessen är nämligen ganska känslig när det kommer till att få fram det perfekta kaffet. Det finns en optimal temperatur för bryggningen och den är optimal för att kaffet bli godast i just den temperaturen. Det är 92-96 grader och det är så varmt som det blir när man brygger sitt kaffe i moccamastern. Dessutom finns det en optimal temperatur för servering och den tar din moccamaster också hänsyn till. Den håller kaffet varmt på precis 80-85 grader som är den perfekta temperaturen för att servera kaffet. Det gör att du får gott kaffe i perfekt temperatur. Det är till stor del på grund av detta som just moccamastern är så populär i svenska hem. Dessutom har den en stilren design som passar i ditt kök oavsett vilken stil du har i resten av köket. Den har inte en nischad stil som bara passar med vissa kök utan en stil som kan matchas med annat utan problem. Den finns också i flera olika färger så att du ändå kan få en som passar om du har ett nischat kök. Moccamaster erbjuder också många olika modeller och storlekar så att du verkligen kan få en som passar dig och ditt kök. Även om du bor ensam och ofta brygger till bara en person så finns det en modell som passar dig eftersom moccamaster har en bryggare för just bara en kopp.
Om författaren
Jennie Backteman
I´m a ultramarathon runner, landscape designer and a coffee lover.
Add comment
Mer om kaffelabbet
Anmäl dig och bidra nu