Populära artiklar
De senaste diskussionerna på forumet
Vad du kan göra när du inte har ett chemex filter
Att vara utan ett Chemex-filter kan vara irriterande, men det är inte världens undergång.
Publicerad Januari 7, 2022
Välj språk
Johan Hedlund
Kaffeexperter@The Coffee Lab
Att få slut på Chemex-filter kan vara en obehaglig upplevelse, speciellt om det är helg och du inte snabbt kan lägga vantarna på en ny batch. Många människor älskar den specifika smak som deras filter ger varje kopp kaffe, och det kan vara obehagligt att ersätta dem med något annat, även tillfälligt. Men i vissa fall finns det helt enkelt inget du kan göra åt det. Särskilt nyligen, när vissa regioner har drabbats av Chemex-filterbrist, måste du vara noggrann med att planera din shopping och se till att du är välfylld med allt viktigt i ditt kök.
Vad gör Chemex-filter så bra i första hand?
Vissa tror att Chemex-filter helt enkelt är en dyrare version av vanliga kaffefilter, men det är ganska långt ifrån sanningen. I verkligheten är företagets filter speciellt utformade för att få en rikare, tjockare smak och få mer av kaffet i koppen. Detta uppnås genom ett tjockare papper med en mer komplex inre struktur jämfört med vanliga kaffefilter. Av denna anledning finner många människor sig ovilliga att byta tillbaka till vanliga filter när de bara har provat Chemex en gång. Vi förstår verkligen om du är i det lägret – men du bör alltid komma ihåg att det finns genomförbara alternativ där ute.
Kan du återanvända Chemex-filter?
En av de första tankarna som kan dyka upp i ditt sinne är att återanvända dina Chemex-filter flera gånger. Vissa människor har till och med börjat rekommendera det mitt i Chemex-filterbristen. Men det är inte alls ett bra alternativ. Faktum är att filtren inte är designade för denna typ av användning i första hand, och din andra användning kommer att leda till en förstörd kopp kaffe. Det kan tyckas som att allt är bra vid en blick, men filtret förändras avsevärt efter att ha använts för första gången och kommer inte att fungera på samma sätt efteråt.
Du kanske kan få några resultat om du inte har tagit ut filtret ur maskinen ännu, men att byta ut kaffesumpen kommer att vara mycket svårt i det här fallet. Du kommer också att behöva ta itu med den inaktuella smaken av äldre kaffe om du går på den vägen, så tänk på det. De flesta älskare av Chemex-filter kommer lätt att berätta för dig att du aldrig ska försöka återanvända dem, och de skulle ha rätt. Du kan ge det ett försök om du är nyfiken men bara varnas för att du förmodligen inte kommer att uppskatta det slutliga resultatet.
Prova onlinebutiker
Om du är van vid att handla i detaljhandeln kanske du automatiskt förkastar alternativet att kolla runt i onlinebutiker. Det är dock ett stort misstag, eftersom du ofta kan hitta Chemex-filter i olika onlinebutiker även när dina lokala återförsäljare är slut i lager. Du kanske får vänta en dag eller två extra på leveransen, men det är bättre än att gå utan kaffe helt, eller hur? Dessutom kanske vissa onlinebutiker kan ge dig ett mycket bättre erbjudande på dina filter, särskilt om du köper i bulk.
Var bara uppmärksam på leveranspriser och andra liknande faktorer, för ibland kan det sluta med att du betalar mycket mer för dina filter än vad du normalt gör om du inte är försiktig. Så länge du handlar från en ansedd butik med en etablerad meritlista borde det inte vara ett problem. Om du handlar från ett ställe för första gången, ge dem ett försök med ett testköp först och se hur det går.
En annan sak som är värd att tänka på är att prova en butik utanför din närområde. Om det för närvarande finns en regional brist kan du ha bättre tur med en butik som inte påverkas av det. Det kan dock vara svårt att veta vilka butiker som drabbas av den här typen av situationer och det kräver att man uppmärksammar många olika butiker över tid. Men om du är en ivrig näthandlare borde det inte vara ett alltför stort problem, särskilt om du är van vid att köpa mat och andra liknande varor på internet.
Ersättningar som kan fungera
Hittar du inga Chemex-filter alls? I ett nafs kan vissa substitut fortfarande fungera – även om du varnas, du kommer inte att få en likvärdig kvalitetsnivå av din brygd jämfört med vad du är van vid. Om du inte kan gå utan kaffe alls och behöver din kopp för att komma igång på morgonen, är det ändå bättre att välja ett av dessa alternativ än ingenting.
Vanliga kaffefilter är den mest självklara lösningen här. Även om de inte fungerar lika bra som Chemex, på grund av deras olika design och struktur, kan de fortfarande vara ett användbart alternativ för att brygga en vanlig kopp kaffe. Om dina filter är tillräckligt tunna kan du prova att stapla två av dem för att få en effekt närmare de ursprungliga Chemex-filtren. Det blir inte detsamma, men det kommer ändå att göra skillnad. Detta kommer att fungera bättre om dina filter är gjorda av papper som absorberar bättre.
Och i en absolut nypa kan du till och med gå med pappershanddukar. Ja, vi vet, det låter fruktansvärt, och till viss del är det det. Men ibland behöver du bara ta din kopp kaffe och inget annat hjälper. Dina resultat här kommer att variera mycket beroende på typen och kvaliteten på dina pappershanddukar. Din brygd kan också sluta i total katastrof om papperet är för ömtåligt. Det är värt att ge det ett försök om du är desperat men var beredd på besvikelse.
Prova en annan bryggmetod
Om inget annat fungerar kan du också prova en annan bryggmetod helt och hållet. Om du är van vid att dricka kaffe gjort genom Chemex-filter, är det förmodligen långt ifrån ett idealiskt alternativ för dig. Men det kan ändå fungera – plus att det aldrig är en dålig idé att variera lite när det kommer till kaffe och andra liknande vanor. Om Chemex-kaffe är allt du har druckit i allmänhet, kan du dra nytta av en uppfriskande förändring genom att ändra saker och ting lite.
En fransk press är till exempel billig och lätt att använda, och den kan sitta undanstoppad i ditt skåp när du inte behöver den. Den tar inte mycket plats och är lätt att rengöra, vilket gör den idealisk för de akuta situationerna när du vill göra något annorlunda men inte vet vad. Vissa människor blir förälskade i smaken av franskt presskaffe första gången de provar det, medan andra svär att de inte tål det. Du kan aldrig veta vilket läger du är i förrän du har gett det en chans själv.
Är metallkaffefilter värt det?
Kaffefilter av metall rekommenderas ofta som ett lönsamt substitut till Chemex-filter. De är dock inte samma sak, och smaken de producerar är faktiskt märkbart annorlunda, särskilt för vissa blandningar. Som sagt, detta behöver inte vara en dålig sak.
Vissa människor tycker mycket mer om smaken av kaffe gjort med metallfilter än vanligt Chemex-filtrerat kaffe, och det är ingen dålig idé att prova det om du aldrig har gjort det. En bra sak med metallkaffefilter är att de är återanvändbara, så det finns ingen risk att hamna i samma situation som med Chemex. Men att tvätta dem kan bli irriterande efter ett tag, och som vi sa, smaken kanske inte är perfekt för dig.
Det finns också olika märken att välja mellan här, så det kan ta ett tag innan du hittar den perfekta produkten för din specifika smak och preferenser. Se till att utforska marknaden så detaljerat du kan om du har bestämt dig för att välja metallfilter, eftersom detta är ett större åtagande än andra typer av filter, med tanke på deras återanvändningsbara karaktär.
Köp i bulk i förväg
Ett bra sätt att undvika denna typ av situation i första hand är att helt enkelt organisera din shopping bättre. Leta efter masserbjudanden när det är möjligt och var inte rädd för att spendera lite mer på dina filter. De kan hålla länge, speciellt om du har dem undanstoppade i dina skåp, så det kan inte skada att fylla på lite. Onlinebutiker kan ofta ge dig bra rabatter när du köper större volymer, så titta runt på några av de populära och se vad du kan få.
Om du har slut på Chemex-filter, misströsta inte – det kan kännas obehagligt ett tag, men det finns gott om lösningar på den här typen av situation. Och kom ihåg att lite förhandsplanering ofta kan spara dig mycket besvär i längden. Ta reda på vilka onlinebutiker som har Chemex-filter, köp i bulk när det är möjligt och var inte rädd för att prova något nytt när det är ett alternativ. En bra sak med kaffe är att det är en så mångsidig och intressant hobby, med många olika alternativ som olika människor uppskattar. Bara för att andra inte tycker om att brygga sin morgonkopp på ett visst sätt betyder det inte att du ska dela den åsikten.
Om författaren
Johan Hedlund
I´m living in Karlstad, Sweden with my family. Been working the last 25 years with several start ups in the tech industry. Coffee has been an integral part, both professionally and privately. Eager to learn new things and happy to be a member of the era of we community.
Add comment
Mer om kaffelabbet
Anmäl dig och bidra nu