Populære artikler
Seneste diskussioner i forummet
Ingen data er tilgængelige
Er kaffe godt for dit helbred?
Fordele og ulemper ved at drikke kaffe
Offentliggjort januar 28, 2022
Farah Naveed
Kaffeeksperter@The Coffee Lab
Er kaffe godt for dit helbred?
Old school myter og legender fortalte os, at kaffe ikke er en sund drik.
"Det er djævelens drink!" blev der sagt for to århundreder siden af den katolske kirke; "Det er dårligt for dit helbred!" det er stadig sagt mere tid end det burde.
Men hvor ligger sandheden?
Tja, simpelthen er sandheden, at kaffe overhovedet ikke er dårligt, men faktisk tværtimod. Det følgende er blot en kort liste over fordele, du kan få ved at drikke din daglige kop (eller kopper) kaffe.
For at være klar vedrører denne liste dog en enkel, dejlig kop sort kaffe, uden sukker og mælk. Dette er ikke fordi sukker og mælk ville annullere fordelene ved kaffe, men snarere fordi sukker og mælk faktisk ikke kan være så godt for dit helbred, hvis det indtages for meget, og overdreven indtagelse af sukker er blevet forbundet med sundhedsproblemer som diabetes og fedme.
Kaffe hjælper dit hjerte
En af de falske – og mest berømte – myter, der historisk er forbundet med kaffe, er, at det er dårligt for dit hjerte.
Heldigvis er dette ikke sandt. Undersøgelser opdagede, at den menneskelige krop vænner sig til koffein, og at det hjælper med at beskytte kroppen mod hjerte-kar-sygdomme, hvilket reducerer risikoen for slagtilfælde. I tilfælde af forhøjet blodtryk er det selvfølgelig bedst ikke at drikke for meget kaffe, men et par kopper om dagen er helt fint for alle. De fleste mennesker uden allerede eksisterende helbredstilstande kan sikkert tåle 3 eller 4 kopper om dagen.
Øger stofskiftet og hjælper med at forbrænde fedt
Kaffe er den perfekte hjælp, hvis du er på diæt: den øger dit stofskifte og hjælper din krop med at forbrænde fedt og omdanner det til den energi, kroppen har brug for. Derfor hjælper kaffe dig med at tabe dig.
Kaffe øger energiniveauet og hjælper dig med at være mere fokuseret
Som alle ved, indeholder kaffe koffein, som er et naturligt stimulerende middel, der hjælper med at holde sindet vågent og energien i kroppen. Hvordan virker det? Koffeinen optages i blodbanen, hvilket hjælper det med at nå hjernen. I hjernen blokerer koffein en neurotransmitter kaldet adenosin, som forårsager træthed. Ved at blokere denne handling fremkalder koffein årvågenhed og en følelse af at være energisk. Det kan også booste serotonin og dopamin, hvilket giver dig et sus af energi og tilfredshed.
Derudover er kaffe også godt for dit sind: det hjælper på din koncentration, dit humør, din reaktionstid og din hukommelse. Det vil helt sikkert hjælpe dig med at være mere fokuseret... og hjælper dig til ikke at falde i søvn i løbet af en virkelig kedelig dag på arbejdet!
Kaffe indeholder forskellige mikronæringsstoffer, der er værdifulde for den menneskelige krop
Selvom nogle af de mikronæringsstoffer, der er naturligt til stede i kaffen, forsvinder under ristningsprocessen, er der andre tilbage. I din gennemsnitlige kop kaffe finder du nogle vitaminer fra B-gruppen sammen med kalium, magnesium og mangan.
Det kan hjælpe med at beskytte mod Parkinsons sygdom og Alzheimers
Nylige undersøgelser viser, at almindelige kaffedrikkere har mellem 60 % (ved Parkinsons) og 65 % (ved Alzheimers) lavere risiko for at udvikle disse virkelig alvorlige sygdomme. I begge tilfælde er det stadig ikke helt klart hvorfor, men resultaterne er ret sikre.
Kan hjælpe med at beskytte mod diabetes
Kaffe indeholder en kraftig antioxidant (chlorogensyre), der hjælper med at beskytte leveren, samtidig med at den hæmmer den overdrevne produktion af insulin. Derfor sænker kaffe drastisk risikoen for at udvikle diabetes.
Kan hjælpe med at beskytte mod en eller anden form for kræft
I de senere år har undersøgelser opdaget, at kaffe også kan hjælpe med at beskytte mod visse typer kræft, reducere risikoen for leverkræft med op til 40 % og risikoen for tyktarmskræft med op til 15 %.
Så her har du masser af grunde til at blive ved med at drikke din daglige kop kaffe! For at opnå de bedste sundhedsresultater, prøv at undgå for meget sukker og mælk i din kaffe og undgå at overskride den daglige anbefalede grænse på 4 kopper.
Om forfatteren
Add comment
Mere om kaffelaboratoriet
Tilmeld dig og bidrag nu