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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Criação de uma economia circular no setor cafeeiro: lições do Pacto Ecológico da UE
Fevereiro 1, 2024

Criação de uma economia circular no setor cafeeiro: lições do Pac...

À medida que o setor cafeeiro cresce, descubra como adotar modelos de economia circular e alinhar-se com os objetivos de sustentabilidade do Pacto Ecológico da UE. Explore o papel fundamental da conscientização e educação do consumidor na promoção de uma mudança em direção a práticas ecologicamente corretas na indústria cafeeira.
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Explorando variedades e regiões de café: um mergulho mais profundo na experiência de degustação
Fevereiro 1, 2024

Explorando variedades e regiões de café: um mergulho mais profund...

Este artigo navega detalhadamente pelas etapas de plantio, colheita e processamento, destacando a influência das variedades e regiões. Aprenda o papel crucial do controle de qualidade na degustação, capacitando os entusiastas do café a fazerem escolhas informadas e sustentáveis no diversificado mundo do café.
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Criando Futuros Sustentáveis: O Poder das Práticas Éticas de Trabalho nas Fazendas de Café
Janeiro 30, 2024

Criando Futuros Sustentáveis: O Poder das Práticas Éticas de Trab...

Explorar o papel das práticas laborais éticas nas explorações cafeeiras e os seus efeitos de longo alcance tanto para os trabalhadores como para a comunidade cafeeira em geral. Desde abordagens inovadoras para melhorar o bem-estar dos trabalhadores até histórias pessoais que mostram o lado humano da gestão do trabalho-
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Compreendendo as pontuações SCA: um guia abrangente para entusiastas do café
Janeiro 26, 2024

Compreendendo as pontuações SCA: um guia abrangente para entusias...

Mergulhe no mundo das pontuações da Specialty Coffee Association (SCA) com nosso guia completo. Entenda o sistema de pontuação padronizado, decodifique os elementos que contribuem para as pontuações e explore como eles impactam os perfis de gosto.
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Inovação na cafeicultura: práticas para atender ao EUDR
Janeiro 25, 2024

Inovação na cafeicultura: práticas para atender ao EUDR

A iminente implementação do EUDR impulsionará inevitavelmente a inovação nas práticas agrícolas.
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Explorando a mudança multigeracional: o café como experiência, não apenas como bebida
Janeiro 25, 2024

Explorando a mudança multigeracional: o café como experiência, nã...

Mergulhe nos reinos do café artesanal, nos valores de sustentabilidade e na intersecção tecnológica que molda a experiência multidimensional do café além do seu papel tradicional como bebida. Junte-se a nós enquanto desvendamos a intrincada tapeçaria da cultura moderna do café.
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Como os espaços cafeeiros estimulam a colaboração e o networking entre os jovens
Janeiro 25, 2024

Como os espaços cafeeiros estimulam a colaboração e o networking ...

Explore a dinâmica de mudança das experiências de café, o papel do café no networking e iniciativas impactantes que promovem a sustentabilidade. Descubra como os espaços movidos pelo café estão moldando a forma como conectamos, inovamos e construímos comunidades, incorporando a frase “O café como catalisador social para a juventude”.
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Explorando a relação histórica entre o café e as crises econômicas
Janeiro 25, 2024

Explorando a relação histórica entre o café e as crises econômica...

Explore a resiliência histórica do café durante as crises económicas, desde a Grande Depressão até à crise cafeeira na América Latina, revela lições valiosas. Além de uma bebida apreciada, o café serve como um indicador económico, refletindo as tendências globais.
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Chandra Melo
Especialistas em café@The Coffee Lab
Dos Boomers à Geração Z: explorando as mudanças geracionais na cultura do café
Janeiro 25, 2024

Dos Boomers à Geração Z: explorando as mudanças geracionais na cu...

Dos Baby Boomers que apreciam o café expresso tradicional ao amor da Geração Z pela bebida gelada e pela sustentabilidade, testemunhe a evolução dinâmica. Descubra como cada geração influencia a cultura do café, combinando tradição com inovação e moldando o futuro da nossa amada bebida.
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