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Chandra Melo
Especialista@The Coffee Lab
Conscientização do Consumidor e Escolhas Sustentáveis de Café
Outubro 26, 2023

Conscientização do Consumidor e Escolhas Sustentáveis de Café

Cultivando o consumo consciente: o impacto das escolhas informadas na transformação da indústria cafeeira em direção à sustentabilidade
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Chandra Melo
Especialista@The Coffee Lab
O papel da tecnologia na rastreabilidade do café
Outubro 26, 2023

O papel da tecnologia na rastreabilidade do café

Descubra como a tecnologia avançada está revolucionando a jornada do café, oferecendo benefícios de transparência, qualidade e sustentabilidade. Explore o impacto do blockchain, dos dispositivos IoT e dos aplicativos móveis. Revele os desafios e tendências futuras, revelando uma nova era na produção de café.
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Chandra Melo
Especialista@The Coffee Lab
Mudanças Climáticas e Café: Desafios de Sustentabilidade
Outubro 26, 2023

Mudanças Climáticas e Café: Desafios de Sustentabilidade

As alterações climáticas representam uma grave ameaça à produção de café. Mudanças nos padrões climáticos, aumento das temperaturas e preços de mercado voláteis colocam a indústria em risco. Descubra mais sobre neste artigo.
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Chandra Melo
Especialista@The Coffee Lab
Aumento das cadeias de café
Outubro 6, 2023

Aumento das cadeias de café

Despertando o Império: Navegando no mundo das cadeias de café - do grão à xícara, da tendência à tecnologia e do preparo à marca, um mergulho profundo no fenômeno global da cadeia do café
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Chandra Melo
Especialista@The Coffee Lab
Conheça Mais Sobre Café de Comércio Justo
Outubro 6, 2023

Conheça Mais Sobre Café de Comércio Justo

Saboreie Sustentabilidade e Equidade: Explorando o Notável Mundo do Café de Comércio Justo
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Chandra Melo
Especialista@The Coffee Lab
Descubra mais sobre café micro torrado
Outubro 4, 2023

Descubra mais sobre café micro torrado

Do grão ao café - uma jornada por sabores excepcionais, fornecimento ético e aperfeiçoamento de sua xícara de Joe. Descubra a arte da microtorrefação, onde pequenos lotes produzem grandes sabores. Mergulhe em fontes éticas, equipamentos essenciais e dicas de preparo de especialistas para uma experiência de café verdadeiramente excepcional.
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Chandra Melo
Especialista@The Coffee Lab
Café e a 2ª Guerra Mundial
Outubro 4, 2023

Café e a 2ª Guerra Mundial

O café não era apenas uma bebida durante a Segunda Guerra Mundial; desempenhou um papel vital no aumento do moral dos soldados, na definição de estratégias de batalha e até mesmo na influência da cultura dos cafés do pós-guerra. Descubra mais aqui!
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Chandra Melo
Especialista@The Coffee Lab
Métodos alternativos de preparação de café
Outubro 2, 2023

Métodos alternativos de preparação de café

Embarque em uma viagem por um mundo de possibilidades de café. Descubra métodos que vão desde a prensa francesa até o pour-overs, cada um com seu perfil de sabor único. Descubra a bebida perfeita para o seu paladar e faça do café mais do que apenas uma rotina matinal.
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Chandra Melo
Especialista@The Coffee Lab
Café da Terceira Onda: Uma Jornada Inovadora para o Brew Perfeito
Outubro 2, 2023

Café da Terceira Onda: Uma Jornada Inovadora para o Brew Perfeito...

Explorando a evolução do café: desvendando a rica tapeçaria da cultura do café de terceira onda - da origem ao gole, uma jornada de sabor, qualidade e habilidade em sua xícara diária.
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