Populära artiklar
De senaste diskussionerna på forumet
Varför använda kokosolja i kaffe?
Kolla in några av de bästa anledningarna till att göra kaffe med kokosolja.
Publicerad November 24, 2021
Välj språk
Daniel Hedlund
Kaffeexperter@The Coffee Lab
Kokosolja i kaffe är kanske inte en idé som många av oss har haft, men sanningen är att det kan fungera riktigt bra. Kaffe och kokosolja har båda många hälsofördelar, så att ta kokosolja i ditt kaffe kan vara en hälsosam dryck att njuta av på morgonen eller under dagen.
En av de främsta fördelarna med att tillsätta kokosolja till kaffe och i stort sett allt annat är den typ av mättat fett som det innehåller. Det finns både bra och dåliga fetter – bra fetter eller MCT (medium-chain triacylglycerols) finns i kokosolja. Dessa har kopplats till viktminskning, snarare än viktökning, och även om du förmodligen inte kommer att förändra din figur från att bara lägga kokosolja i kaffe då och då, kan det verkligen hjälpa. Kokosolja innehåller även ketoner och laurinsyra, som båda har positiva hälsofördelar och har varit inblandade i flera nya studier. Några av de bästa anledningarna att göra kaffe med kokosolja inkluderar:
Mer energi
Om du älskar kaffe är chansen stor att du kan uppskatta en energikick. Även om det inte finns något koffein i kokosolja, har MCT, eller hälsosamma fetter, faktiskt visat sig vara effektiva för att förbättra dina energinivåer. På grund av hur de bearbetas absorberas och används fetterna i kokosoljan snabbare av din kropp, snarare än att lagras i fett. Och ketonerna som finns i kokosnötolja kan vara effektiva för att förbättra fokus och mental vakenhet.
Viktminskning
Både koffein och kokosolja har visat sig hjälpa dig att gå ner i vikt och förebygga fetma, så att kombinera de två varje morgon kan vara en bra idé om du vill gå ner några extra kilon. Koffein kan hjälpa dig att gå ner i vikt genom att fungera som ett naturligt aptitdämpande medel. När du dricker kaffe som innehåller koffein hjälper det till att minska hungerkänslorna, vilket kan hjälpa dig att förhindra att du äter för mycket vid måltiderna eller mellanmål. Tillsammans med detta har de MCT som finns i kokosnötsolja i studier kopplats till en minskad kroppsvikt. MCT kommer naturligt att öka din ämnesomsättning, vilket resulterar i att du förbränner fler kalorier under dagen.
Minska risken för hjärtsjukdomar
Även om viktminskning kan vara bra om du bär på några extra kilon, är en av de viktigaste fördelarna med att minska din kroppsvikt alla extra hälsoförmåner som kommer med det, som att minska risken för din hjärtsjukdom. Kokosolja har kopplats till flera hjärthälsofördelar, så det kommer inte bara att göra det lättare för dig att flytta de kilon du försöker gå ner, utan det kan också leda till ett friskare hjärta och en lägre risk för detta allvarliga tillstånd som väl. Detta beror på det faktum att de fördelaktiga MCT som finns i kokosnötolja kan höja dina nivåer av det "goda" kolesterolet, HDL eller högdensitetslipoproteinkolesterol, vilket har kopplats till en minskning av hjärtsjukdomar och andra hjärtrelaterade problem .
Förbättra ditt matsmältningssystem
De flesta kaffedrickare vet att en daglig kopp kaffe kan stimulera dina tarmar. Den goda nyheten är att tillsats av kokosolja till ditt morgonkaffe kan förvärra denna effekt, vilket leder till regelbundna tarmrörelser och ett hälsosammare matsmältningssystem. MCT som finns i kokosnötolja hjälper till att öka din ämnesomsättning, vilket i sin tur leder till mer frekventa och regelbundna tarmrörelser.
Perfekt för Keto-dieten
Om du vill gå ner lite i vikt har du kanske redan hört talas om eller till och med provat keto-dieten, som blir mer populär nu för tiden. Kokosolja är en ketovänlig ingrediens, vilket innebär att kokosolja i ditt skottsäkra kaffe på morgonen kan vara ett idealiskt alternativ att överväga om du vill bibehålla ett tillstånd av ketos samtidigt som du känner dig mättare och mer tillfredsställd längre. Studier har funnit att bibehållande av ett tillstånd av ketos kommer att tvinga kroppen att omvandla fettet som den lagrar till användbar energi, vilket leder till ökad viktminskning, balanserade blodsockernivåer och minskad risk för hjärtsjukdomar.
Känn dig nöjd längre
Skottsäkert kaffe med kokosolja är väldigt gott och uppfriskande. Om du ofta är sugen på något silkeslent och sött att dricka på morgonen blir smaken på detta kaffe perfekt. Och när det gäller att hålla hungern i schack är skottsäkert kaffe på morgonen med kokosolja ett effektivt alternativ. Människor som dricker denna dryck till frukost tenderar att uppleva en känsla av mättnad och tillfredsställelse under längre tid, vilket kan vara precis vad du behöver om du försöker minska mellanmål på morgonen och tidig eftermiddag, eller ofta hoppar över frukosten och tar en vanlig kopp med kaffe istället, så att du blir hungrig innan lunch.
Finns det några nackdelar med kokosnötsolja i kaffe?
Även om det säkert finns många fördelar att tänka på när det gäller att använda kokosolja i kaffe, är det viktigt att ta hänsyn till eventuella nackdelar också. Det har gjorts massor av forskning om en diet med hög fetthalt, och de flesta av oss vet att det i allmänhet inte anses vara en bra sak att konsumera en stor mängd fett. Även om fördelarna verkligen balanserar ut nackdelarna, finns det några nackdelar att överväga, inklusive:
Högt fettinnehåll
Kokosolja är fettrik och ganska kaloririk – en matsked innehåller cirka 120 kalorier, som kommer från fjorton gram fett. Om du funderar på att hålla en diet med låg fetthalt kanske detta inte är ett bra alternativ för vanlig dryck för dig.
Ger inte en balanserad frukost
Kokosolja är ett enda livsmedel, och att ta ett skottsäkert kaffe med kokosolja till frukost kommer inte att ge dig ett balanserat frukostalternativ som de flesta vårdpersonal rekommenderar. Det kan dock minska hungerkänslor senare på morgonen och hjälpa till med bättre matsmältning och viktminskning.
Bulletproof kaffe är en populär dryck som traditionellt görs med smör. Men om du letar efter ett hälsosammare, veganvänligt och mejerifritt alternativ kan det smaka fantastiskt när det görs med kokosolja, tillsammans med många hälsofördelar.
Om författaren
Daniel Hedlund
Working with the Era of We initiative and loves knowledge sharing and a really good cup of coffee.
Add comment
Mer om kaffelabbet
Anmäl dig och bidra nu