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I migliori contenitori per la conservazione del caffè
Vale la pena investire in un contenitore per caffè poiché aiuta a migliorare e mantenere il sapore d
Pubblicato Dicembre 16, 2021
Emanuele Venturoli
Esperti di caffè@The Coffee Lab
Ci sono molti fattori diversi che concorrono a preparare la tazza di caffè ideale. Devi scegliere chicchi di alta qualità, ottenere la tostatura e macinare nel modo giusto, scegliere il metodo di infusione ideale, assicurarti che l'acqua sia riscaldata alla giusta temperatura e considerare il contenitore in cui conservi i chicchi di caffè. Il giusto contenitore o barattolo da caffè è molto più di un semplice modo per conservare il caffè. Il contenitore che scegli avrà un ruolo importante nel gusto del tuo caffè, quindi se vuoi ottenere una tazza di caffè migliore, è importante scegliere quella giusta. Vale la pena investire in un contenitore per caffè decente poiché contribuirà a migliorare e mantenere il sapore dei chicchi di caffè.
Acquistare il giusto contenitore di caffè
C'è molta scelta quando si tratta di prendere una tanica di caffè, il che può rendere difficile trovare quella giusta per te. Hai bisogno di funzionalità come un calendario che segna la data di scadenza del tuo caffè? Una tenuta sottovuoto potrebbe essere una caratteristica essenziale per te? Prima di decidere il contenitore del caffè giusto per conservare i chicchi di caffè, è importante considerare le caratteristiche indispensabili e piacevoli da avere e fare ricerche tra le diverse opzioni per trovare quella che meglio si adatta alle tue esigenze e preferenze.
I contenitori di caffè sono essenziali per mantenere freschi i chicchi di caffè?
Perché sono necessari i contenitori di caffè per mantenere freschi i chicchi di caffè macinati? I chicchi di caffè emettono anidride carbonica nel tempo, a causa del gas che si accumula durante il processo di tostatura. Ciò è responsabile di alcuni gusti nel tuo caffè. Quando l'anidride carbonica lascia i chicchi di caffè, diventano meno saporiti come risultato naturale dell'invecchiamento dei chicchi.
Se questi gas si disperdono, il caffè perderà parte del suo gusto e il naturale equilibrio di acidità sarà scartato. Più a lungo i tuoi chicchi stanno lì, meno sapore avranno quando andrai a prepararli. C'è anche il processo di ossidazione da considerare, che si verifica quando i chicchi di caffè sono esposti all'ossigeno, che porta alla degradazione. Questo è un processo simile a quando si forma la ruggine sul metallo. Il calore può anche causare danni ai chicchi di caffè, insieme ai raggi UV. L'esposizione al calore fa perdere molto sapore al caffè. Insieme a questo, i chicchi di caffè dovrebbero essere conservati in un luogo buio poiché l'esposizione alla luce può portare a stantio.
Come puoi immaginare, i chicchi di caffè sono in realtà piuttosto fragili. Quindi, è importante mantenerli freschi e proteggerli da questi eventi naturali che possono causare il deterioramento. Se vuoi assicurarti di ottenere il miglior gusto dai tuoi chicchi di caffè, è importante tenerli lontani da acqua, luce, calore o aria. Un barattolo o un contenitore dacaffè sarà importante per proteggere il tuo caffè da questi fattori dannosi e preservare la qualità e il gusto del tuo caffè.
Scegliere il sigillo giusto
Per quanto riguarda la ricerca di un contenitore che mantenga il sapore del tuo caffè il più possibile di alta qualità e distinto, ci sono alcune scelte di sigillo da considerare. Questi includono un normale contenitore con un coperchio, un sigillo sottovuoto o una chiusura ermetica. Le guarnizioni ermetiche sono progettate per mantenere tutto bloccato, impedendo a qualsiasi cosa di entrare o uscire dal contenitore. Questa è un'ottima scelta se vuoi assicurarti che il tuo caffè si conservi esattamente così com'è; tieni però presente che il gas che emetterà dai chicchi di caffè verrà comunque emesso, ma non avrà dove andare.
D'altra parte, le guarnizioni sottovuoto funzionano in modo simile alle guarnizioni ermetiche, ma sono più high-tech. Questa è l'opzione migliore per preservare il gusto del tuo caffè mantenendolo in condizioni di sicurezza simili a quelle di un laboratorio. Una guarnizione C02 consentirà a tutti i gas di fuoriuscire dal contenitore senza far entrare nulla, mantenendo il caffè il più fresco possibile.
Anche se un normale contenitore per caffè potrebbe non fornire la stessa protezione di una chiusura ermetica o sottovuoto per il tuo caffè, fornirà comunque una protezione migliore rispetto al semplice lasciare il caffè nella confezione.
Quindi, quali sono alcuni dei migliori contenitori e contenitori per caffè da considerare? Dai un'occhiata a queste recensioni:
Barattolo da caffè Magicafe sigillato sottovuoto
Il contenitore del caffè Magicafe è progettato per sigillare i tuoi chicchi senza aria all'interno e ha una guarnizione C02 che rilascia eventuali gas nocivi che si accumulano all'interno. Include anche un contatore per tracciare la data di scadenza del tuo caffè e uno scoop gratuito. Ma la caratteristica principale per cui acquisterai questo barattolo è la superba freschezza del caffè che offre. Viene inoltre fornito con alcune diverse opzioni di colore tra cui scegliere, il che è diverso rispetto ad alcuni concorrenti che sono piuttosto semplici.
Contenitore per chicchi di caffè in vetro da 77 litri
Sebbene questo contenitore per caffè in vetro sia un'opzione piuttosto semplice, farà tutto ciò di cui hai bisogno, mantenendo tutto bello e semplice. Il contenitore è realizzato con vetro rinforzato e un semplice coperchio in bambù con chiusura ermetica per mantenere il tuo caffè conservato e al sicuro nella conservazione.
Contenitore per caffè in ceramica Airscape
Se stai cercando uno dei migliori contenitori di caffè per le opzioni di caffè macinato, questo è sicuramente uno appariscente da considerare. Tuttavia, sotto l'aspetto eccezionale, troverai un sigillo robusto che è l'ideale per mantenere i tuoi chicchi freschi il più a lungo possibile. La chiusura ermetica interna è inoltre dotata di una valvola C02 che consente il rilascio di gas nocivi ed è ottima per conservare il sapore del tuo caffè. A differenza di altre opzioni, questo non ha alcun impatto sull'aspetto generale del contenitore, che è realizzato con materiali solidi, uno splendido colore blu e un bel coperchio in bambù.
Contenitore per la conservazione in vetro Kaffe
Anche se questa opzione potrebbe sembrare un po' più clinica rispetto ad altre, è un'opzione di conservazione del caffè macinato o di chicchi di caffè che è seriamente intenzionata a mantenere il caffè nelle migliori condizioni. Dotato di una chiusura ermetica, è ideale per evitare che l'aria rovini la consistenza e il gusto del caffè ed è ideale per l'uso per conservare tutti i diversi tipi di alimenti insieme a chicchi di caffè e fondi. È realizzato in materiale alimentare privo di BPA, garantendo la tranquillità che non c'è nulla nei materiali che possa contaminare il gusto del tuo caffè.
Contenitore per caffè nero Java Shield
Il contenitore per caffè Java Shield mantiene le cose funzionali ed eleganti. Viene fornito con un buon numero di funzionalità aggiuntive che sicuramente soddisferanno tutte le tue esigenze di conservazione del caffè pur mantenendo un aspetto fantastico nella tua cucina. È un contenitore per caffè con valvola unidirezionale dotato di una valvola C02 che consente l'uscita di tutti i gas nocivi dal contenitore mantenendo il caffè fresco con una chiusura ermetica che blocca tutti i sapori. Una bella paletta di metallo è inclusa con il contenitore per abbinarsi alla chiusura in metallo che aziona il sigillo. Troverai anche una ruota del calendario che puoi usare facilmente per segnare le date di scadenza del tuo caffè.
Contenitore in ceramica Yamazaki Tosca
Anche se potrebbe non essere un'opzione progettata per preservare seriamente l'ambiente dei tuoi chicchi di caffè come altri contenitori, questo contenitore è un'opzione dall'aspetto gradevole che starà sicuramente bene in qualsiasi cucina. Presenta un aspetto pulito con un colore bianco diverso dalle opzioni standard in acciaio inossidabile, insieme a un coperchio in legno. Poiché l'intero contenitore è realizzato in ceramica, questa è un'ottima opzione se sei preoccupato che i tuoi chicchi abbiano un sapore metallico quando vengono conservati in un contenitore di acciaio inossidabile. Tuttavia, anche se ha un bell'aspetto, non ha una chiusura ermetica, quindi è improbabile che i tuoi chicchi durino così a lungo se conservati qui.
Contenitore per caffè in acciaio inossidabile Barvivo
Se stai cercando un contenitore per conservare il tuo caffè che abbia quasi tutti i componenti aggiuntivi che puoi immaginare, questo sarà quello che fa per te. La guarnizione è la parte più importante del contenitore ed è molto ben progettata, consentendo ai tuoi chicchi di caffè di respirare mantenendo la freschezza e il sapore bloccati. La chiusura ermetica include anche l'importante sfiato per i gas C02, che consente a questi gas da pompare impedendo l'ingresso di altro, per preservare più a lungo la freschezza del caffè. Questo contenitore dal design funzionale è dotato anche di un cannocchiale di misurazione in acciaio inossidabile ed è realizzato con materiali privi di BPA.
Barattolo di caffè ermetico in acciaio inossidabile Oggi
Un'opzione carina e semplice con un lucchetto pulito, questo non ha molto in termini di componenti aggiuntivi, ma sarà molto efficace nel mantenere il tuo caffè fresco e gustoso per circa una settimana. È realizzato in acciaio inossidabile rinforzato, facile da pulire per mantenere le impurità fuori dal tuo caffè. Il coperchio trasparente è utile per tenere d'occhio il caffè e la chiusura ermetica è realizzata con guarnizioni in silicone.
I chicchi di caffè e i fondi devono essere sempre conservati correttamente per mantenere la freschezza e il sapore bloccati più a lungo. Questi contenitori rappresentano un'opzione ideale rispetto a tenere il caffè nella borsa, dove si deteriorerà più velocemente.
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