Loading ...

Förvara Kaffe Bäst

Hur man förvarar kaffe bäst är viktig det för att behålla kaffets smak och toner så länge som möjlig

Publicerad November 25, 2021

Portuguese Translation Spanish Translation Dutch Translation German Translation French Translation Danish Translation Italian Translation English Translation

Daniel Hedlund

Kaffeexperter@The Coffee Lab

Det finns många olika faktorer som spelar in för att göra den perfekta koppen kaffe. Du måste välja högkvalitativa bönor, rosta och mala precis rätt, välja din ideala bryggmetod, se till att vattnet värms upp till rätt temperatur och överväga behållaren som du förvarar dina kaffebönor i. Att förvara kaffe i kylen i en kaffebehållare eller burk är det bästa ett sätt att förvara ditt kaffe på. En anständig kaffebehållare är värd att investera i eftersom den hjälper till att förbättra och behålla smaken på dina kaffebönor.

Att köpa rätt kaffebehållare

Det finns många val när det kommer till att skaffa en kaffebehållare, vilket kan göra det svårt att hitta rätt för dig. Behöver du funktioner som en kalender som markerar utgångsdatumet för ditt kaffe? Kommer en vakuumtätning att vara en viktig funktion för dig? Innan du bestämmer dig för rätt kaffebehållare för att lagra dina kaffebönor, är det viktigt att överväga vilka funktioner du måste ha och trevliga att ha som du vill ha och undersöker de olika alternativen för att hitta en som bäst matchar dina behov och preferenser.

Är kaffebehållare nödvändiga för att hålla förvara kaffebönor färska?

Varför behövs kaffeburkar för att hålla dina malda kaffebönor fräscha? Kaffebönor kommer med tiden att avge koldioxid, som ett resultat av den gas som byggs upp under rostningsprocessen. Detta är ansvarigt för vissa smaker i ditt kaffe. När koldioxiden lämnar kaffebönorna blir de mindre smakrika som en naturlig följd av att bönorna blir äldre.

Medan dessa gaser sprids, kommer kaffet att förlora en del av sin smak och den naturliga balansen av syra kommer att försvinna. Ju längre dina bönor sitter där, desto mindre smak kommer de att ha när du kommer för att brygga dem. Det finns också oxidationsprocessen att överväga, som uppstår när kaffebönor utsätts för syre, vilket leder till nedbrytning. Detta är en liknande process som när rost bildas på metall. Värme kan också orsaka skador på kaffebönorna, tillsammans med UV-strålar. Exponering för värme gör att kaffet tappar ganska mycket smak. Tillsammans med detta bör kaffebönor förvaras på en mörk plats eftersom exponering för ljus kan leda till unkenhet.

Som du kan föreställa dig är kaffebönor faktiskt ganska ömtåliga. Så det är viktigt att hålla dem fräscha och skydda dem från dessa naturliga händelser som kan orsaka försämring. Om du vill försäkra dig om att du får den bästa smaken från dina kaffebönor är det viktigt att hålla dem borta från vatten, ljus, värme eller luft. En kaffebehållare eller behållare kommer att vara viktig för att hålla ditt kaffe säkert från dessa skadliga faktorer och bevara kvaliteten och smaken på ditt kaffe.

Att välja rätt tätning

När det gäller att hitta en burk som håller smaken på ditt kaffe så hög kvalitet och distinkt som möjligt, finns det några val av tätning att överväga. Dessa inkluderar en vanlig behållare med lock, en vakuumförsegling eller en lufttät försegling. Lufttäta tätningar är designade för att hålla allt låst, vilket förhindrar att något kommer in i eller kommer ut ur behållaren. Detta är ett utmärkt val om du vill se till att ditt kaffe bevaras precis som det är; kom dock ihåg att gasen som kommer att släppas ut från kaffebönorna fortfarande kommer att släppas ut, men kommer inte att ha någonstans att ta vägen.

Å andra sidan fungerar vakuumtätningar på liknande sätt som lufttäta tätningar, men är mer högteknologiska. Detta är det bästa alternativet för att bevara smaken på ditt kaffe genom att hålla det i ett labbliknande säkert skick. En C02-tätning låter alla gaser komma ut ur behållaren utan att släppa in något, vilket håller ditt kaffe så fräscht som möjligt.

Även om en vanlig kaffebehållare kanske inte ger lika mycket skydd som en lufttät eller vakuumförsegling för ditt kaffe, kommer den ändå att ge bättre skydd än att bara lämna ditt kaffe i förpackningen.

Så, vilka är några av de bästa kaffeburkarna och behållarna att tänka på? Kolla in dessa recensioner:

Magicafe kaffebehållare vakuumförseglad

Magicafe-kaffebehållaren är designad för att täta dina bönor utan luft inuti, och har en C02-tätning som släpper ut alla skadliga gaser som ansamlas inuti. Den innehåller också en räknare för att spåra utgångsdatumet för ditt kaffe och en gratis skopa. Men huvudfunktionen du kommer att köpa den här burken för är den fantastiska kaffefriskheten som den ger. Det kommer också med några olika färgalternativ att välja mellan, vilket är annorlunda jämfört med vissa konkurrenter som är ganska enkla.

77L glas kaffebönbehållare

Även om den här kaffebehållaren i glas är ett ganska grundläggande alternativ, kommer den att göra allt du behöver göra, samtidigt som den håller allt snyggt och enkelt. Behållaren är gjord av förstärkt glas och ett enkelt bambulock med en lufttät försegling för att hålla ditt kaffe bevarat och säkert i förvaring.

Airscape keramisk kaffebehållare

Om du letar efter en av de bästa kaffeburkarna för malet kaffe, är detta definitivt en spännande att överväga. Men under det fantastiska utseendet hittar du en robust tätning som är idealisk för att hålla dina bönor så färska som möjligt så länge som möjligt. Den lufttäta inre tätningen kommer också med en C02-ventil som tillåter att skadliga gaser släpps ut och är bra för att spara smaken på ditt kaffe. Till skillnad från vissa andra alternativ har detta ingen inverkan på det övergripande utseendet och känslan av behållaren, som är gjord av solida material, en fantastisk blå färg och ett snyggt bambulock. Jag rekommenderar att förvara kaffe i kylen i en airscape behållare för mamximal hållbarhet på ditt kaffe.

Kaffe förvaringsbehållare i glas

Även om det här alternativet kan se lite mer kliniskt ut jämfört med vissa andra, är det ett alternativ för förvaring av malet kaffe eller kaffebönor som är seriöst med att hålla ditt kaffe i bästa skick. Med en lufttät försegling är den idealisk för att förhindra att luften förstör konsistensen och smaken på ditt kaffe, och den är idealisk för att lagra alla olika typer av mat tillsammans med kaffebönor och sump. Den är gjord av BPA-fritt, livsmedelsklassat material, vilket ger trygghet i att det inte finns något i materialen som kan förorena smaken på ditt kaffe.

Java Shield svart kaffebehållare

Java Shield-kaffebehållaren håller saker funktionella och snygga. Den kommer med ett stort antal ytterligare funktioner som säkerligen kommer att uppfylla alla dina krav på kaffeförvaring samtidigt som den ser fantastisk ut i ditt kök. Det är en envägsventil kaffebehållare med en C02-ventil som släpper ut alla skadliga gaser ur behållaren samtidigt som kaffet håller sig fräscht med en lufttät försegling som låser in alla smaker. En snygg metallskopa medföljer behållaren för att matcha metallspännet som driver tätningen. Du hittar även ett kalenderhjul som du enkelt kan använda för att markera utgångsdatum på ditt kaffe.

Yamazaki Tosca Keramisk behållare

Även om det kanske inte är ett alternativ som är designat för att på allvar bevara miljön för dina kaffebönor som vissa andra burkar, är den här behållaren ett snyggt alternativ som verkligen kommer att se bra ut i alla kök. Den har ett rent utseende med en vit färg som skiljer sig från standardalternativen i rostfritt stål, tillsammans med ett trälock. Eftersom hela behållaren är gjord av keramik är detta ett bra alternativ om du är orolig för att dina bönor ska få en metallisk smak när de förvaras i en behållare av rostfritt stål. Men även om det ser bra ut, har det inte en lufttät försegling, så dina bönor kommer sannolikt inte att hålla lika länge när de förvaras här.

Barvivo kaffebehållare i rostfritt stål

Om du letar efter en kapsel för förvaring av ditt kaffe som har nästan alla tillägg som du kan tänka dig, kommer detta att vara något för dig. Förseglingen är den viktigaste delen av behållaren och är mycket väldesignad, vilket gör att dina kaffebönor kan andas samtidigt som friskheten och smaken behålls. att pumpas ut samtidigt som man förhindrar att något annat kommer in, för att bevara kaffets fräschör längre. Denna funktionellt designade behållare kommer också med ett mätområde i rostfritt stål och är gjord av BPA-fria material.

Oggi lufttät kaffebehållare i rostfritt stål

Ett snyggt och enkelt alternativ med ett rent spännlås, detta har inte mycket när det gäller tillägg, men kommer att vara mycket effektivt för att hålla ditt kaffe fräscht och gott i runt en vecka. Den är gjord av förstärkt rostfritt stål, som är lätt att rengöra för att hålla föroreningar borta från ditt kaffe. Det genomskinliga locket är praktiskt för att hålla ett öga på ditt kaffe, och den lufttäta förseglingen är gjord av silikonpackningar.

Kaffebönor och sump ska alltid förvaras korrekt för att hålla friskheten och smaken kvar längre. Dessa kanistrar är ett idealiskt alternativ jämfört med att ha ditt kaffe i påsen, där det försämras snabbare.