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Die besten hausgemachten Kaffeesirup-Rezepte
Wir haben für Sie eine Liste mit aromatisierten Siruprezepten zusammengestellt!
Veröffentlicht Dezember 13, 2021
Maria Fennel
Kaffeeexperte@The Coffee Lab
Mögen Sie Ihren Kaffee süß? Fügen Sie Ihrer Kaffeebestellung gerne Zucker hinzu? Dann lernen Sie jetzt ganz unkompliziert, wie Sie Ihren eigenen Kaffeesirup zubereiten, um zu Hause ganz bequem einen köstlichen Vanille-Latte oder Karamell-Macchiato zu genießen. Wir haben eine Liste mit den sechs besten Rezepten für Sie zusammengestellt.
Simpler Zuckersirup
Dies ist buchstäblich der einfachste aromatisierte Sirup, den man herstellen kann, da er nur zwei Zutaten beinhaltet – Zucker und Wasser. Er eignet sich für diejenigen, die ein wenig Süße in ihrer Tasse bevorzugen, aber den Kaffeegeschmack nicht übertönen möchten. Die Zubereitungszeit beträgt nur wenige Minuten.
Zutaten:
- 1/2 Tasse weißer Kristallzucker
- 1/2 Tasse gefiltertes Wasser
Rezept:
- Wasser und Zucker bei schwacher Hitze zusammenfügen und köcheln lassen.
- Rühren Sie den Zucker, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Sobald die Mischung eine klebrigere Konsistenz annimmt, nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
- Lassen Sie den Sirup abkühlen.
- Geben Sie den Sirup in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf.
Vanilleschoten-Sirup
Getränke mit Vanillegeschmack sind bei Kaffeetrinkern beliebt. Allerdings ist die Vanilleschoten-Option in Kaffeehäusern nicht immer verfügbar. Es ist eine exotischere Version, die aus den Samen der schwarzen Vanilleschote hergestellt wird.
Zutaten:
- 1/2 Tasse weißer Zucker
- 1/2 Tasse gefiltertes Wasser
- 1 Vanilleschote
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Rezept:
- Wasser, Zucker und Vanilleextrakt in einen Topf geben.
- Kratzen Sie die Vanilleschoten aus und mengen Sie diese der Mischung bei. Fügen Sie ebenfalls die Schote selbst hinzu.
- Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze.
- Rühren Sie anschließend so lange, bis sich der Zucker auflöst und klebriger wird.
- Wenn die Mischung zu sprudeln beginnt, stellen Sie die Hitze niedrig ein.
- Kochen Sie alles für weitere 1 bis 2 Minuten.
- Nehmen Sie den Sirup vom Herd und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
- Sie können die Schote nun mit einer Zange entfernen. Wenn Sie einen noch intensiveren Vanillegeschmack wünschen, können Sie die Schote aber auch dauerhaft beigefügt lassen.
- Bewahren Sie den Sirup in einem luftdichten Glas im Kühlschrank auf.
Schokoladensirup
Wenn Sie ein Fan von Mokka sind, wissen Sie, dass es sich um eine Kombination aus Kaffee und Schokoladensauce handelt. Kommerziell hergestellte Schokoladensirups sind teuer und in der Regel voller Konservierungsstoffe und Chemikalien, die sehr ungesund sind. Glücklicherweise ist es ziemlich einfach, eine hausgemachte Version herzustellen!
Zutaten:
- 3 Esslöffel Kakaopulver
- 1/2 Tasse weißer Zucker
- 1 Prise Meersalz
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse gefiltertes Wasser
Rezept:
- Geben Sie alle Zutaten außer den Vanilleextrakt in eine Pfanne.
- Lassen Sie die Mischung bei schwacher Hitze köcheln.
- Rühren Sie anschließend so lange, bis sich das Kakaopulver und der Zucker vollständig aufgelöst haben.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, sobald die ideale Klebrigkeit erreicht wurde.
- Lassen Sie den Sirup einige Minuten abkühlen.
- Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu.
- Bewahren Sie den Sirup in einem luftdichten Glas im Kühlschrank auf.
Pumpkin Spice-Sirup
Wir alle haben schon vom Pumpkin Spice-Latte gehört und sind vielleicht neugierig geworden, was das Getränk so süß und lecker macht. Sie können dieses Getränk tatsächlich auch zu Hause genießen, da die Zubereitung sehr einfach nachgemacht werden kann.
Zutaten:
- 2/3 Tasse Kürbispüree
- 14 Unzen gesüßte Kondensmilch
- 1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz (gemahlener Ingwer, gemahlene Nelken, Zimt und Muskatnuss)
- 1/2 Tasse gefiltertes Wasser
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
Rezept:
- Füllen Sie Wasser und Zucker in einen Topf und stellen Sie die Platte auf mittlere Hitze.
- Verquirlen Sie die Mischung, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Sobald der Sirup kocht, stellen Sie die Hitze auf niedrige Stufe.
- Mischen Sie Kondensmilch, Kürbispüree, Kürbisgewürz und Salz unter die Masse.
- Rühren Sie den Inhalt etwa 1 bis 2 Minuten lang.
- Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den Kürbissirup abkühlen.
- Füllen Sie ihn in ein luftdichtes Glas um, das Sie im Kühlschrank aufbewahren.
Minzsirup
Pfefferminz-Mokka ist ein beliebtes Getränk unter denen, die den süßen Minzgeschmack lieben. Minzsirup besteht aus frischen Blättern wie Pfefferminze, Krauseminze und Apfelminze. Es ist jedoch viel einfacher als erwartet, ihn zu Hause herzustellen. Sie benötigen dafür nur einen Pfefferminzteebeutel.
Zutaten:
- 1 Pfefferminzteebeutel
- 1/2 Tasse weißer Zucker
- 1/2 Tasse gefiltertes Wasser
Rezept:
- Vermischen Sie Wasser und Zucker in einem Topf.
- Schneiden Sie den Teebeutel auf und geben Sie die losen Blätter in die Mischung.
- Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und lassen Sie alles köcheln.
- Rühren Sie den Inhalt um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Nehmen Sie die Pfanne nach etwa 2 Minuten vom Herd.
- Lassen Sie den Sirup abkühlen.
- Seihen Sie den Sirup ab, um die losen Teeblätter aus der Mischung zu entfernen.
- Bewahren Sie den Sirup in einem luftdichten Glas im Kühlschrank auf.
Brombeersirup
Wenn Sie ein Fan von Eiskaffee sind und es lieben, fruchtige Aromen in Ihr Getränk zu integrieren, dann sollten Sie Brombeersirup probieren. Wenn Sie Ihrem Getränk diese Zutat beifügen, erhalten Sie eine saftige Säure und einen beerigen Geschmack – insgesamt süß und erfrischend!
Zutaten:
- 2 Tassen frische Brombeeren
- 1/2 Tasse weißer Zucker
- 1/2 Tasse gefiltertes Wasser
Rezept:
- Geben Sie frische Brombeeren in einen Mixer.
- Fügen Sie das Wasser hinzu und mixen Sie, bis ein glattes Püree entsteht.
- Seihen Sie die Mischung über ein feines Sieb ab und entsorgen Sie die Reste.
- Geben Sie Brombeersaft und Zucker in einen Topf.
- Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und lassen Sie alles köcheln.
- Rühren Sie den Inhalt um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Wenn der Sirup zu sprudeln beginnt, stellen Sie die Hitze auf niedrig.
- Nehmen Sie nach 1 bis 2 Minuten die Pfanne vom Herd.
- Lassen Sie den Sirup abkühlen.
- Füllen Sie den Sirup nun in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf.
Abschließende Worte
Die Herstellung Ihres eigenen Kaffeesirups ist eine unterhaltsame Möglichkeit, den Zucker, den Sie Ihrer Tasse normalerweise zu Hause beimengen, aufzuwerten. Darüber hinaus finden Sie hier einige abschließende Tipps, damit Sie diese Aromen noch ausgiebiger genießen können.
- Die oben genannten Sirupe sind alle bis zu drei Wochen haltbar, solange Sie sie nach der Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
- Für den besten Geschmack und das beste Erlebnis fügen Sie Ihrem Kaffee mindestens 2 Esslöffel Sirup hinzu.
- Diese Sirupe können auch für verschiedene Speisen und Getränke wie Eiscreme, Pfannkuchen, Tee oder alkoholische Getränke verwendet werden.
Jetzt ist es an der Zeit, Ihren eigenen Kaffeesirup herzustellen und uns mitzuteilen, welcher von der Liste Ihr persönlicher Favorit ist!
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